先日、生まれて初めて芋煮会というものを体験しました。晴天の下、広瀬川の河川敷で食べる芋煮はおいしかったです。仙台風のみそ味も、山形風のしょうゆ味も、どちらも好きです。市街地から歩いてすぐの所に、芋煮ができるようなきれいな河川敷があるなんて、仙台は素晴らしい街ですね。こんにちは、藤井です。

既に数名の方が行われていますが、種を播く前の土に水をやる作業を、金曜日の朝から行っています。土に何らかの種子が紛れ込んでいないかを調べるための作業です。紛れ込んでいた場合、種子が発芽するので、目的の植物を播く前に取り除くことができるというわけです。1枚目の写真が金曜日の朝、2枚目の写真が今日のお昼の様子です。3日ほど経ちましたが、まだ変化は見られません。

それから、昨日の夜からアルファルファの種を水に浸けています。左側に80粒、残りふたつには40粒ずつ浸けてあります。3つのコップに分けている理由は次の記事で説明します。

またアルファルファについてネットで調べてみたところいくつか面白いサイトがありました。一番分かりやすかったのはここです。なんでもスプラウトには『かいわれ系』と『もやし系』があるとのこと。知らなかった。ちなみにその違いは根を食べるか食べないか。なるほど。ふたつは育て方も違うようです。アルファルファは根を食べるもやし系です。一日に数回水を切ってかえる必要があるのか。なるほど、かいわれ系にすればよかった。

さて、育て方も分かったところで、次回はいよいよ栽培開始です！