こんばんは。経済学部2年の茂木です。

今日は、レッドキャベツのスプラウト栽培を開始しました。

まず、種の観察です。

写真からわかる通り、直径数ミリととても小さいことがわかります。ほぼ球状の形をしていて、床に落としてしまうと一見ゴミと間違ってしまうような形をしています（それほど小さいということです）。色は茶色で10円玉似た対色をしています。

オリエンテーションでいただいたプラスチックのコップの底に、自宅にあるキッチンペーパー湿らせたものを敷いて準備は完了です。そのキッチンペーパーの上にレッドキャベツの種を15粒播きました。オリエンテーションでの資料にもある通り、種が重ならないように気を付けました。

種を播いた後は、コップを暗いところに置きました。この暗いところを探すのがなかなか難しかったです。たまたま家の中に眠っていた靴の空き箱があったのでその中に置くことにしました。

レッドキャベツの栽培を準備している時に、小学校の時の夏休みの自由研究でカイワレ大根を育てたのを思い出しました。その時も、水の量が足りなかったり、光に当ててしまうとうまく育ちませんでした。そういった意味では、鉢や屋外で育てる植物よりも世話が大変だと思います。その分、成長も早いのでしっかり観察していきたいです。

一方、現在のベビーリーフです。

レッドリーフレタスの種子も発芽して鉢に植え替えました。

そして、ルッコラとリーフレタスの芽が土の中から出てきました。写真の中でハート形の葉がルッコラで、楕円形の葉がリーフレタスです。リーフレタスの種類は前回の記事でも記載したとおり、この状態では判断できないです。現在見えている葉は子葉であるので、今後生えてくる本葉の形を実際に見て判断したいと思います。

ルッコラ（背丈：2.1ｃｍ）

リーフレタス（背丈1.7cm）

今までは部屋の中で育てていました。ですが、これまでの理科や生物の授業で学習したとおり、植物の生育には日光に当てることが重要です。そのため、晴れた日には鉢を外に置いて日光に当てたり、通気が良くなるように心がけていきます。