東北大学・探求型「科学者の卵養成講座」(グローバルサイエンスキャンパス協定事業)

科学者の卵養成講座

東北大学・探求型「科学者の卵養成講座」(グローバルサイエンスキャンパス協定事業)

令和元年度 まちかどサイエンス

科学者の卵たちが見つけたちょこっとサイエンスをご紹介します。

スイカの種の色

2019.07.22自宅

群馬県立高崎女子高等学校

石田圭奈

スイカの種の色

スイカの種には主に黒と白のものがあります。幼いころから食べているスイカですが、種の色の違いの理由はよく知りませんでした。調べると、受紛して実の中で成長したものは黒、受紛しないか未熟な状態のものは白になると分かりました。黒い種と白い種を比べてみて、黒は硬くて分厚いのに対し白は柔らかくて薄いということからも白は成長が十分でないことがわかると思います。スイカのように種の色が二種類ある植物は珍しいですが、なぜスイカのような種の植物がほかにあまりないのか疑問に思いました。