どもどもー。中里です。

最近、従兄からオーストラリア旅行のお土産としてマカダミアナッツクッキーをもらったのですが、食べている時にふと「マカダミアナッツってどんなやつだっけ？」と思いました。クッキーの袋には緑の実が描かれているのですが、「いや、マカダミアナッツって外側茶色で内側白は？緑色どこにいるんだ？」と考え調べてみたら、緑色のマカデミアナッツの写真を見つけました。びっくりです。マカダミアナッツのお菓子はよくありますが、緑色のを見る機会はないですよね。身近なようで身近じゃないなと感じます。

1月19日20:21　気温8度　湿度70%

今回は待ちに待ったホウレンソウの収獲です。この日のホウレンソウがこちら。

ホウレンソウが倒れないようにつけていた紙の輪っかを外しましたが、無事自立していました。

1番大きな葉の大きさを測ってみました。全長17.3㎝、葉10㎝、茎7.3cm。葉の表の色は濃い緑色で、触った感じ結構しっかりしています。葉の裏の色は、表に比べて薄めです。裏面からは葉脈がはっきりと見えます。

植木鉢の下を見てみると、根がたくさん出ていました。

ホウレンソウは３つあるので、最終発表で書いたとおり、時期をずらして収穫します。今回は１番小さいものを収穫しました。

全長は15㎝茎は約3㎝で薄い赤色をしています。葉は全部で14枚。葉は楕円形のもの、先がとがっているもの、細いものと様々な形があります。

今回ホウレンソウを食べるにあたり、比較するために市販のホウレンソウを用意をしました。

全長約23㎝。やはり立派ですね...　葉・茎共に私のホウレンソウ以上にしっかりしています。丈夫です。

食べるため、塩ゆでしました。左が市販のホウレンソウ、右が私のホウレンソウです。大きさが全然違いますね。また、茎の色が市販のものの方が濃いです。食べてみると、味の違いがなかったですが、市販のホウレンソウより私のホウレンソウの方がすじがないかんじがします。市販のものの方がは肉厚ですが、どちらも柔らかいです。

残りのホウレンソウはグラタンにいれて食べました。真ん中の糸みたいなのが私のホウレンソウです。おいしかったですが、次のホウレンソウはホウレンソウの存在感があるシンプルな料理にして食べたいと思います。

もうじきテスト期間ですね。テストは嫌いですが、何とか乗り越えたいと思います。次回は、2回目のホウレンソウの収穫かミニダイコンの収穫の報告します。ではでは、また後日。