こんにちは、昨今の雨で通学に苦心している工学部田村です。

前回ロマネスコが徒長しているとの記事を書きましたがその後自立が厳しくなってきたので土寄せをすることにしました。

土は100均でそのまま鉢に入れて使えるものを買ってきました。

講義の最初にもらった土と比べると黒っぽく、植物の繊維などがより多く入っていました。

なるべくすべての芽を残そうと考えていましたが、一番徒長していたものは茎が折れかかっていたので取り除きました。

前回の記事にあげたハクサイの芽と比べると根が短く、３センチほどしかありませんでした。これはやはり最初の水が多かったために根が下へ伸びていかなかったからだと思われます。こいつは洗って生で食べました。芽は大きく育ったものの風味がするといいますがそもそもロマネスコの味を鮮明に覚えていないので、ぴんと来ない味でした。しかしながら甘みがありおいしかったです。

土を足し、茎がハクサイと同じくらいになるようにしました。

このまま徒長せず元気に育ってくれることを願います。