初めに10月18日の、初回にだるまに植えた豆苗の様子。植えて三日ほどはカップとティッシュで育てている方と同じように根が出てきていましたが、それからずっと成長せず、カップ豆苗が生長しきった後もそのままでした。ここからは変化はないだろう判断し、育てるのをやめました。種の半分くらい水につくようにして、日当たりなどもカップ豆苗と同じようにしていました。育たなかった原因として考えられるのは、種の下のもの。ティッシュじゃなくても育つのかと思い土を下に敷き詰めましたが、写真を見ても分かるように、土の隙間に根が入り込めていないようでした。前回記したように、根が下の地面に入り込むと芽も出てきるようなので、土に入り込めないとなった時点で成長は止まってしまったようです。次はティッシュを下に敷き詰めて育てて、育てる場所の広さは関係ないのかも見ていきたいと思います。今回もらった土は普通の家庭菜園用の土だと思いますが、もう少し軟らかい土であったら根ずく可能性もあります。次はスコップなどで土をふわふわにしてから植えたり、自分で柔らかそうな土を買ってみたりして、リベンジしたいと思います。

　また、前回に記した、発芽しなかった豆苗。こちらは種を包む皮は剥がれていましたが、そこから根っこがうまく伸びなかったようです。植えるときも他の種とは違いが見られなかったので、遺伝子レベルの異常があったのかもしれません。真ん中で割るとこんな感じ。根がある部分と何もない部分に分かれました。何もない部分は乳糖といい、栄養を送る場所であることは高校生物でも学びましたが、実際に半分だけの状態で植えたらどうなるのでしょうか。育っている豆苗を見たところ、球形の穴から茎などがにょきにょきと伸びている様子なので、球を作れない時点で成長できない気もしますが、いつかやってみたいと思います。

　次にカブ。写真は11月13日、鉢植えに移してからちょうど3週間。夜に風が強かったため中に避難させていました。豆苗と同様に日中はずっと日が当たり、かつ雨にどは当たらないベランダに置いておいきました。また、前回のアドバイスのように5日に一回の水やりを徹底したおかげで、しっかり青々と成長していました。前回の様子では子葉＋二枚の小さな葉っぱがついていましたが、子葉二枚の丸っこい葉は少しサイズが大きくなって土から近い場所に生えており、その間からメインとなるギザギザとした大きな葉が3，4枚出てきていました。葉は大きな物で10㎝ほど、高さは16センチほどあり、鉢植えに移動させてから5倍ほど大きくなっており、成長に驚かされます。また、今回の風の影響かは分かりませんが、一本大きな葉が根元から折れてしまっており、その株全体の成長も落ちてしまっているようでした。成長が遅く、もろかった方折れたのか、折れたから成長しなくなったのか、関係が気になります。

　次にサニーレタス。同じ日に撮ったものですが、こちらもしっかり成長していました。11月に入った頃から葉は紫づきはじめ、腐ってきたかと一瞬不安になりましたが、サニーレタスの色にしっかりと近づいているようで、成長をひしひしと感じました。こちらは高さが約八センチ、葉の大きさは5センチほどで、4倍ほどに成長していました。こちらも二枚の子葉から波打ったひらひらとした大きな葉っぱが2，3枚出てきていました。かなりこちらは窮屈な感じがしますが、成長に影響はなさそうです。

　この二つの植物の成長に関して共通することが、葉っぱの伸びる方向です。どの苗も他の苗と交差することがないように、外側に向けて育っていました。さらに、太陽にしっかり面するように葉を広げており、しっかりと光合成できるように成長していました。書きながら気づいたのですが、先ほど書いた折れていたカブは太陽に対して最も奥側にあったため、前の苗が生長するにつれて光を受けられなくなり、成長が止まってしまったとも考えられます。

実際に葉の色を比べてみると、奥側の方が緑が少し薄くなっています。（肉眼だともう少しはっきりしている）さらに触った感じも葉のハリが弱くなっており、ちょっとした場所の違いだけで差が生まれてしまうことに驚きました。サニーレタスはそこまで葉が大きくなく、高さもないため違いは見られませんでしたが、採光は植物の成長に応じてしっかり考慮しなければいけないと実感しました。

今回は時間が経ってしまったこともあり、かなり大きな変化を観察することができました。次は育ちすぎて味が悪いであろう豆苗を食べる予定です。また、毎回風が強かったら避難させるのではなく、風などを遮られるような工夫も考えていきたいと思います。