こんにちは。井上です。

台風も過ぎ去り、ようやく待ちわびていた太陽が出てきました。先日の投稿で渡邉さんと先生のコメントに太陽の重要性について書かれており、とても共感しています。

こちらは１０月２２日（日）大雨　１７℃コマツナが太陽の光を欲しています。ここでも植物の生命力を見せつけられました。生きるために、雨雲に隠れた太陽の存在を知っているのです。確かに、写真の左側には窓があります。太陽が出ない日が丸４日間続いたので徒長を心配しました。

１０月２４日（火）朝から日差し　２０.８℃

この日は丸一日、土がカラカラに乾くまで太陽を浴びました。帰宅して部屋に入れた時の写真です。一方向に倒れていたコマツナが一日太陽に当てただけで真っ直ぐになったような、緑が鮮やかになったような気がしています。指で確認したところ、文字通り、土の中まで乾いていました。

では、水をあげます。コマツナは茎が細いので、水圧に耐えられません。丁寧な水やりが必要でした。丈は３～４ｃｍあり、少しの衝撃で折れてしまいます。しっかり立つように土を掛けなおしました。この時点でミニハクサイは２ｃｍ程です。

こちらはミニハクサイです。（撮影１０月２４日）子葉の間から本葉が出てきました（１０月１９日確認）。しっかり、ハクサイの葉です。２枚の葉の輪郭が、なみなみになっているのがご覧いただけますでしょうか。葉脈もはっきり見えます。ハクサイと言えば、お鍋。こう思うのは私だけではないことを証明するものがあります。葉脈の細胞には水分がたくさん含まれていますが、ハクサイは葉脈の量が多いために煮込むと大量の水分が出る。そして水が抜けた分だけ、味が染みこむ（稲垣栄洋『身近な野菜のなるほど観察録』筑摩書房2012）。なるほど、ハクサイとお鍋の相性の良さには理由があるのですね。

こちらはコマツナです。２ｍｍほどの１枚の本葉が出てきました（１０月２０日確認）。よく見ると、さらにその付け根からまた新たな１枚の葉が出てこようとしています。子葉が本葉に日光を当てようと、両側に大きく広がっているような印象を受けます。今後は、本葉の大きさにも注意していきます。

こちらはむしろ太陽を避けています、アルファルファです。先端の方が二方向に分かれています。前回の投稿でご指摘していただきました通り、紙袋で光を遮断したのがあまりよくなかったようです。薄く透けた光を受けていたのかと思います。丈も伸びる方向もバラバラになってしまいました。

しかし、根はしっかり張っています。根の方と先の方では食感が違うのでしょうか。少し不格好になってしまいましたが、いただく日は近そうです。

種をシャーレに撒いてから約３週間が経とうとしています。彼らの目まぐるしい成長に日々刺激を受けております。

それでは、また。今日の日の入りは１６時５５分だそうで。一日が短く感じます。失礼します。