こんにちは!　ひまじです。こちらは最近の料理の一つですが、一人暮らしとは思えない料理だとは思いませんか？（異論は認める）まあ一人暮らしでこんなにたくさんの種類の食材を買っていたら食べきれなく、且つ食費がかさみすぎて破綻してしてしまうわけですが......。実はこれはoisixという定期食材パック通販のお試しセットで届いた食材キットを調理したものなのです。

　感想としては、まず、普通にいい食材を使っているのでよっぽどでもない限りおいしくできます。しかし、一人用ではなく、すべてのセットが2人前なので、使いにくいことや、お試しセットだからいいものの、実際だと一キット2人前で1200～1600円するんですよね、こんなに食費をかけていたら破綻です。ということで、これを買うのはこれっきりでしょう。でも、一人暮らしではなく、共働きの家族などなら、買い物を買う手間や、献立を考える手間がなくなるので、便利だと思います。

栽培記録（カブ）

　本題に入りましょう。まずはカブからです。これが63日目の写真です。この日は前回の追肥からまた丁度10日経ったので追肥をしました。次の日確認してみても特に株に変化がなく、元気そうだったので肥料の量は問題ないと思います。

　そして暖かい土日に入りました。この一週間は比較的暖かいのだとか。よってちょっと成長を記録してみようと思い、66日目、
外鉢の適当なまだ成長途中な葉を一枚選び、葉の長さを測ってみました。見ての通り、葉の長さは9.5cmです。

　また一番成長しているカブの太さも測ってみました。結果2.5cmほどの直径でした。一週間後にもう一度測ってみます。

カイワレ大根

　次に、カイワレ大根です。6日からですね、前回の投稿から夜はストーブを着けていることが多かったので、室温も15℃を超える時間が長く、成長が早かったです。

　6日経過、ここから毎日カイワレ大根の高さを測り始めました。種をまいた層から定規で測っています。高さは2cmほどです。

　7日、高さが3.5cmほどとなりました。一日で1.5cm。なかなかすごい成長速度です。

　8日、高さが4.5cmほど、やはり少なくとも1cmは伸びるようです。

　9日、6cmほどまで成長しました。ストーブ作戦は成功と言えそうです。

　10日、高さは7.5cmほどです。本来ならこの程度で収穫できるらしいですが、さすがに、早朝から朝にかけては室温は10℃ほどまで下がるので、成長は若干遅れています。

　11日高さは8.5cmほど、この日と次の日は気温が上がり、気象庁によると平均気温が10℃を上回ったためか、ストーブを着けなくとも、室温が15℃を超え、カイワレ大根は依然と変わらないペースで成長しました。

　12日ついに高さは10cmになりました。そろそろ十分成長したため、翌日の朝から日光当てを開始します。

　今回はスプラウトメインになりました。私がスプラウトを育てているタイミングで気温が上がったのは幸運でした。来週からは寒くなるらしいので私の木造の家ではスプラウトを育てるラストチャンスだったのではないかと思います。来週はスプラウトの収穫と食べるところまでやる予定です。ではまた来週！