はじめに

　一人暮らしの自炊あるあるだと思うのですが、品数が作れない上、一食分だけの量を作るのが難しいです。4月の一人暮らしを始めたての頃、千切りキャベツはすでにカットされているものより、キャベツ半玉を自分で切った方が安いのではないかと考えて、そうしていたのですが、いくら食べても減らなかったことを思い出しました。これも自炊あるあるだと思うのですが、寒くなってきてからは鍋を重宝しています。もはや最近のまともな自炊といえば鍋くらいな気がします。

寒さ対策と年末の栽培について

　先日の記事で、野菜の防寒として鉢ごと覆うカバーを作成したのですが、夜間の効果はあまり望めないとコメント頂きました。言われてみれば保つべき熱がそもそもなかったです。同じくコメントで助言もいただいたので、昼間もカバーをして、昼間の温度を上げる目的で使用したいと思います。

　年末の休みですが、私は福島の実家に帰省を予定しているので、その間の栽培をどうしようか少し考えました。頑張れば持ち帰れるのではないかという結論に至りました。水やりに関しては、ここ最近の状況を鑑みると１週間程度ならもつかなと考えています。しかし、それ以外に何かあっては困るというのと、実家であれば場所がとれるので、十分に光が確保できるのではとも考え、持ち帰ってみようと思いました。それこそ１週間程度でどれほど成長に効果があるのかは分かりませんが、せっかくなのでそれを観察するのもおもしろいかなと思います。

カイワレ大根について

　前回の記事で12月15日に種まきをしたと書きましたが、23時30分ごろのことだったので栽培期間としては16日からということにするのが妥当かと考えたので、16日から栽培スタートとして栽培日数をカウントすることとします。

栽培6日目　1.2 cm

　21日現在、栽培開始から6日目ですが、10月のすぐり菜大根の栽培時と比べて成長が遅い印象を受けます。現在の生育状況は前回の栽培の2日目相当といった程度でしょうか。記録を残さなかったことが悔やまれます。少し調べたところ、カイワレ大根の栽培の適温は20~25度ほどとのことでした。おそらく低温が生育が遅い原因だと考察しています。室温（20度の暖房をつけた状態）を計測したところ、14度でした。暖房は常につけているわけではないため、更に低温環境になっていることと思います。今回の栽培は、緑化を観察し、収穫して食べるということを第一の目標としたいので緑化のタイミングは早めに見切りをつけたいと思います。具体的にどのくらいの伸び具合で切り上げるかはこれからの成長のしかたと過去の栽培の事例から考えたいと思います。

前回栽培2日目時点

　前回の記事で、湿度の点からカイワレ大根を栽培しているプラコップをアルミホイルで覆うのではなく箱で覆うことにすると書きましたが、思いのほか種子の乾燥が早かったため、アルミホイルで覆う栽培に戻しました。空気が乾燥していることもあるためおそらく今の栽培では湿度は問題にならないと思います。

おわりに

　ハクサイ、ホウレンソウを持って帰って十分日光を当てることで大きく成長しないかと期待しているので、そのタイミングで成長を数値化できないかと考えています。いまから計測する対象、方法を考えておきます。

　読んで下さりありがとうございます。次回の投稿はハクサイ、ホウレンソウにまつわる内容にしたいと考えています。