教育学部　三浦さん
　
　研究室のHPを見ていて、日付けが3月になっていたのに気がつきました。講義が完全に終わったあとで、こうして記事をuploadしてくれる受講生は久しぶりです。講義が終わっても植物を収穫できないようなことがあり、その記事をきちんとHPで報告してくれるのは、開講している側としても望外の喜びです。栽培についての細かなコメントはラボスタッフのオガタ君からあると思います。渡辺が気がついたことを2, 3点記しておきます。
　
　イントロにあった新白河駅で黒磯行きに乗り換え。渡辺が学生の頃は、仙台から黒磯までが直通であったような。今は、福島、郡山、新白河当たりで乗換えでしょうか。周りの景色を楽しむのも学生さんの特権ですから。
　
　カブは大きくなりましたね。2/17(月)の状況を記事にしているので、すでに遅いのかもしれないですが、①の個体はカブの肥大部がどのようになっているのか、縦に切ってみるとよいのだと思います。葉っぱの部分もあわせて。2/17(月)当たりの気温を思い出せないですが、暖かくなると花芽が分化し、場合によっては茎が伸びる抽苔が生じます。それを観察できるのは「縦」に切ってみることです。もちろん、様々な料理法にトライするのも良いですが、植物の生長の様子を理解することで、野菜を購入する時点に注意すべきことも分かりますので。次の報告も楽しみにしています。
　　
　わたなべしるす

三浦さんこんにちは！

　講義終了後もこうして記事を上げてもうらうこと、大変嬉しく思います！

　度々繰り返し言うのですが、人間にとって重要なことは「利害関係がなくなっても、物事を続けるかどうか」です！　つまり利害関係がない（この場合は単位とか）時点がスタートで、そこからが本物かどうかの分岐点です。昨今では「要領よく」「タイパよく」行うことがスマートとされますが、実際は逆であり、泥臭く人間臭く行く方が、結局は自分の「品位を上げる」という代えがたい結果を得られるものだと思います。

　さて、最初は普通電車の旅の話ですね！　仙台ー宇都宮間はそう遠くもなく、小旅行気分にはぴったりです。40分の乗り換え時間があったようですが、まあ長いというほどではないですね。逆に２時間くらいあれば、駅前散策など可能だったでしょうが......

　電車を乗り継げば、ボックスシート型の電車（４人掛けのやつ）や、クロスシート型の電車（対面の長い座面のやつ）なんかの変化を楽しめます。もっとマニアックなことを追求するなら、例えば速度とガタゴト音から線路の継ぎ目長さを計算したりとか、あるいはモーター音から制御方法（ＶＶＶＦ＝可変電圧可変周波数など）を類推したりとか、楽しみがあります。しかしま、あまり電車を追求すると昨今では電車ヲタ叩きに遭いますが......

　はてさて、本題のカブの収穫にはもう文句なし！ですね。

　大きさはコカブにしては理想的なまでの大きさになっていますし、またその形！　まるでプラスチック模型のようにキレイです。

　そしてここまで成長すれば「土に潜っている割合が少ない」ことも分かると思います。これがカブの成長スタイルですね。ダイコンなどですと、地上部が伸びるタイプ（青首ダイコンとか）、地下部が伸びるタイプ（三浦ダイコンとか）など品種によって異なるのですが、カブならだいたいこういうスタイルになります。

　加えて、収穫タイミングとして、春休み時期（？）ということもありますが、花芽を伸ばす直前でもあり大変良いタイミングでした。

　最後に調理が洋風というか珍しいやり方ですね！　出汁を使う和風ではなく、オリーブオイルを使う！焼き物！　昨今では料理動画も多数あげられてますが、その中でも面白いチョイスでした。

　さあ、別の調理もあったような雰囲気で......　続きがあるなら期待してお待ちします！

　うちの娘用のガクガクブルブル弁当！

ラボスタッフ・オガタ