昨日ハツカダイコン第2弾のうちの1つを収穫しました。

今回はじっくり待ったので、きれいな丸です！

また肥料も前回より多めにしたところ、葉が大きく、枚数も多くなりました。

目標としていた「綺麗な形で収穫する」達成です！

今回もこれは薄ピンクですかね。

鈴木さんの記事のオガタさんのコメントに収穫量が分かるといい、と書いてあったので（けれどこれはコマツナの場合ですか!?）、 重さをはかってみると...

となりました。 根の部分の直径は2.5cm、子葉2枚、本葉7枚でした。

サラダにして食べてみると...甘い！！

第1弾はダイコンの辛味があったのですが、今回は甘かったです。

冬には寒さに耐えるために植物は糖を作るそうですが、第1弾よりもスタート時期が遅く、気温が低いなか育ったことがその理由かと思いました。

また、第1弾と違い収穫時期が早すぎなかったこと、肥料の量が適切だったことも考えられます。

緑以外の野菜を育ててサラダの彩にしたい、と選んだハツカダイコンだったので、それを達成でき嬉しいです。

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そしてハクサイは結球が始まりそうです。

この間ふとハクサイを見てみると、葉がふわっと全体的に上に上がっていました。

本葉は17枚です。結球が始まるのは本葉が20枚前後ということで、そろそろかなと思っていたらはじまりました。

水やりはハクサイがしんなりしてから、肥料は週に1度ほど様子を見ながらあげています。

無事巻いてくれるのか!?見ものです。