こんにちは、農学部1年の田阪です。ぎりぎりになりましたが、今週も書きます！

冒頭の写真は、先日、八百屋さんで買ったほうれん草をゆでたものなのですが、あまりに甘くて驚いて思わず写真に撮ってしまいました。名取産だそうですが、やっぱり寒いと甘くておいしいほうれん草ができるのでしょうか。

前回の記事で予告したように、先週日曜日にミズナの追肥を行ったので、それをメインに書きます。

☆ミズナ

・51日目（11月27日　11時31分～11時40分　室温18度　湿度51％）

追肥を行います！

しかし、闇雲に行って植物を傷つけたくないので、下調べをしっかり。

「一般的に追肥をした際、肥料と土を混ぜるように軽く中耕し、その土を株もとへ土寄せするというように、追肥、中耕、土寄せは一連の作業として行います。」（野菜と果樹の育て方｜初心者も簡単栽培「追肥・中耕・土寄せ｜このステップが野菜類を元気に」より引用）

そうなのですね。知らなかったです。

農学部の土肥さんのように土寄せをしていらっしゃる方はいたのですが、追肥をする時にワンセットなのは知りませんでした。

ここで、中耕や土寄せが何かもあまり詳しくなかったので、調べました。言葉の定義を書きます。

追肥...成長過程で、必要に応じて肥料を足してやること

中耕...固くなった土を軽く耕す作業。

【　中耕の効能　】

・土を軟らかくすることによって作物が根を張りやすくなる(根づまりを防ぐ)。

・通気性を確保することによって根が酸素を吸収しやすくなる。

・土を攪拌することによって雑草を生えにくくする。

・水分や肥料を地中に染み込ませやすくなる。

【　中耕の方法　】

・物が育ってきている場合、根を傷つけないよう浅く耕す。

・耕した際、隙間に肥料を差し入れるなど追肥を行う。

土寄せ...作物の根元まで土を寄せてかけること。

【　土寄せの効能　】

・雨や風で露出してしまった根の乾燥を防ぐ。

・風で作物が倒れるのを防ぐ。

・土壌の通気性をよくする。

【　土寄せの方法　】

・中耕や追肥の際土をほぐしておく。

・作物の根元から枝分かれした所まで土をかける。 葉にかからないようにする。

（農園教室ほっとふぁーむ「2.追肥と土寄せ 」より一部抜粋して引用）

これらの資料をもとに、作業を行いました。しかし、このとき、間違って追肥より先に中耕をしてしまったのですが、実際に行った順に書きます。

１．中耕割箸で土を掘ります。

根が見えました。（写真下）傷つけないように、ゆっくり慎重に土を掘っていきました。

ここで、少々根を観察。根というのは、茶色いイメージがありますが、むしろ純白です。日光に全く当たっていないので、色素の吸着がないからでしょうか。それから、ミズナの根は初めて見ましたが、髭みたいな感じです。双子葉植物なので髭根というわけではないはずですが。

２．追肥

前々回の記事への、ラボスタッフ・オガタさんのアドバイス通り、もらった肥料をひとつまみ土に埋めました。

このような穴を一株につき一つの肥料穴、というように鉢に3カ所まきました。（写真に書き込もうとしたのですが、なぜか保存できなくて、掲載できませんでした．．．）

３．土寄せ

特に、徒長とかもないので、普通に肥料の上に土をかけ、乱れた表面を整えるだけにしました。土寄せはなし、で。

葉を観察したのですが、先などが黄色っぽくなっているものがあり、こころなしか元気がなさそうです。枯れないか心配です。追肥で復活すると良いのですが。役目を全うした子葉たちは全部枯れてしまいました。

もしすると、寒さと日照不足が原因かもしれません。日中、窓際に置いていたのですが、温度計によると、室内でも10度ほどになってしまっていて、非常に寒くなっている状態でした。しかも、窓越しの日光なので、直射日光よりも弱い光しか当たっていません。

やはり、工学部の鈴木さんのように温室を作るべきでしょうか．．．

・57日目（12月3日　22時43分　室温18度）

追肥のおかげか、成長が早くなっているように感じます。もはや「ミズナ」のプレートが読めないくらいです。

少し心配していたのですが、枯れることがなくて良かったです。

今までは株の中心から新しい葉が生えてきていたのですが、外側からも新しい葉が生えてきていました。まだまだ葉が増えそうなのですが、どのタイミングで収穫するのが正解なのでしょうか．．．

ネットによると、収穫しても根を残しておけば葉が再生するそうですが、枯らすのが怖いです。適宜摘み取って、最終的に花を咲かせるのを目指すのもありかも、なんて考えています。

ところで、温度と日光に対する解決策を見つけました！

私の机の上です。カーテンを全開にしておけば、馬鹿にならないくらい日光があたることに気づきました。

そして、温度なのですが、先日、築38年アパートの我が家にガスファンヒーターが導入されましたおかげで、できるだけ締め切っていれば保温され、室内が10度を下回ることはないようになりました。日光からの温もりもあるので、ひとまず大丈夫そうです。ただ、これから寒さが厳しくなってくるので、ビニールハウス設置計画は進行させていこうと思っています。

また、このガスファンヒーターの温度計によると、百均の湿温度計が機能していないことがわかりました。室温18度を示していたものの、実際には14度くらいだったようです。今後、室温はこのガスファンヒーターの温度計を使おうと思います。