東北大学大学院生命科学研究科 植物分子育種分野 渡辺研究室

News Release

【お知らせ】日本植物生理学会・みんなのひろば・植物Q&A・質問コーナー「じゃがいもの芽の色について」への回答(4/10)

2023年4月10日 (月)

 今週も仙台の気温は高め。ガラス室で咲いているアブラナの花は種によっては満開。ちょっと困ったなと思うこの頃。一方で、週末には寒気が入り、東北、北陸地方では雪、みぞれ、霰など。農作物への被害が出なければよいのですが。。。

 そうした中、昨年は2回の回答する機会を頂いた「日本植物生理学会・みんなのひろば・植物Q&A」。今年最初は、「じゃがいもの芽の色について」。ジャガイモの育種が進み、地下茎であるイモの横断面は黄色、紫色など多様に。そんなことを知ってはいても、実際に作付けすることがないので。こんな時に助けてもらったのが、大学時代の同期で普段から現場を見ている方。とても貴重な議論の時間でした。寒暖の差が激しい今年の特徴なのだろうと。

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 わたなべしるす



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