さて、最終報告が終わってからかなり時間が空いてしまいましたが、先日無事、残っていた作物を収穫することができました。なのでようやく最後の記事を執筆していこうと思います。それでは、行ってみましょう。

〜目次〜

1.収穫
2.観察
3.実食
4.まとめ

1.収穫

3月8日　9:08　気温15℃　白菜152日目　ホウレンソウ119日目

最初に少し懺悔しておきますと、春休みに入って作物とともに実家に帰省したのはいいものの、観察をサボり気味になってしまっていました。その結果、久しぶりに様子を見てみたところ、白菜に花芽が形成されており、これはいかんと急いで収穫した次第です。幸い、ホウレンソウはまだ花芽が形成されていなかったため、手遅れになる前に白菜と同時に収穫することにしました。ちなみに、2月28日に、祖父のすすめもあり、地植えに移行してみたのですが期間が短かったため、あまり効果は得られなかったようです。収穫方法は、ホウレンソウはシャベルで根っこごと掘り出した後に、根についた水で土を洗い流し、白菜は根が長く伸びて引き抜けなかったため、茎の根元をはさみで切断しました。

2.観察

　では、収穫したもののを観察していきましょう。収穫後の白菜の写真が上のものになります。こうしてみると、、、しっかり白菜の形をしている！完璧に結球とまでは行かないものの、中央付近の葉が立ち上がり、葉の付け根の方も丸みを帯びています。葉の付け根付近だけ見れば立派な白菜と言えるのでは無いでしょうか。しかし、一般的な白菜と違うのは、明らかに葉の緑色が濃いということでしょうか。普通の白菜ですと、葉の色はほぼ白色で、葉の先端付近は黄色に近い黄緑ですが、収穫した白菜は全体が鮮やかな緑色で、白菜というよりはキャベツのような色合いです。この色のせいでしょうか？ぱっと見がまるでチンゲンサイのようになってしまっていまいました。作物を育てることは出来ても、形を整えて育てるというのはなかなかに難しいと言うことを痛感しました。

　またついでなので、出来てしまった花芽も見てみましょう。周囲の葉を全て取り除いて見やすくした写真が上のものです。さすがアブラナ科と言うべきでしょうか、見た目がアブラナの花に似ています。せっかくならば咲いている所も見てみたかったのですが、そこまで育てるとさすがに食べられなくなると思い断念せざるを得ませんでした。いつか時間があれば完璧な観賞用として白菜を育てて花を咲かせてみたいと思います。

　次にホウレンソウを見ていきたいと思います。上の写真が収穫したホウレンソウです。研究室から譲り受けた頃に比べるととても大きくなりました。今回収穫するに当たって、残念ながら定規を当てることを忘れてしまったのですが、明らかに葉の長さが10cmを超えています。当初の目標が、葉の長さを10cm以上まで育てることだったので無事目標達成です。また、ホウレンソウの特徴である、根元の赤色もうっすらではありますが、付いてきています。さらに、この品種の特徴である、"縮み"も見られるようになりました。市販のホウレンソウと比べるとまだまだ小さいですが、栽培当初のひょろひょろした雑草のような見た目と比較すると、ずいぶんホウレンソウらしく立派に育ってくれました。栽培にかかった苦労を考えるとたいへん感慨深いです。

3.実食

　さて、ではいよいよ実食していきたいと思います。今まではその作物ごとの成分表を載せていたのですが、今回収穫した作物はミックス収穫時の記事に該当する表が載っているので割愛させていただきます。なお、調理法ですが、白菜は可食部が多かったため単体で炒め物に、ホウレンソウは小さかったため卵とホウレンソウとともにスープにしました。出来た写真が上のものになります。

　気になる味ですが、白菜の炒め物の方は若干の苦みと食感のシャキシャキ間がいいアクセントとなって白菜だけの炒め物でも十分おいしく食べられました。試食して貰った妹と弟もなかなかの高評価です。しかし、収穫が若干遅れ花芽が形成されてしまったからでしょうか筋っぽさが出てきてしまっていました。また、白菜の割に苦みが出てしまったのも収穫の遅れが原因でしょう。そこまで気になるものでは無かったものの、この苦みのせいで白菜では無くコマツナの味に近くなってしまいました。結局、白菜を育てたものの、形は白菜、色はキャベツ、見た目はチンゲンサイ、味はコマツナというアブラナ科オンパレード、複雑怪奇なコナン君のような野菜ができあがっています。まあ、若干目標とは違ったもののおいしくいただけて、楽しんで栽培できたので良しとしましょう。

　続いてホウレンソウに移りましょう。ホウレンソウはスープにする前に、少し葉をちぎって生で食べてみました。こちらはしっかりホウレンソウの味をしている！よく噛むとじんわりと甘みも感じます。見た目だけで無く、味もしっかりホウレンソウになっていたことにまたもや感動しました。生で試食した後はいよいよ調理して実食です。できあがったスープを飲んでみると、若干煮すぎて食感は損なわれているものの、ハムにも卵にも負けずしっかり存在を主張していました。全ての具材が調和し合って優しい味という感じです。小学校の給食でこんな感じの汁物が出たなあ、、、と懐かしく思いながらおいしくいただきました。

4.まとめ

　いよいよ全ての作物が収穫、そして実食を迎えることが出来ました。日にちにして150日以上！長かったような短かったような、そして今まで知らなかった多くのことを身をもって学んだ日々でした。やはり手塩にかけて育てたものというのは味わい深く、収穫した野菜は洗練されたものではありませんでしたが市販のものとは違うおいしさを感じました。何かを育てるの言うのはこんなにも難しく、また楽しいものだと知ったので、今後も暇を見つけて何か育ててみたいと思います。

　さて、これで私の展開ゼミも終了です！お世話になった方々、お付き合いいただいた皆様、どうもありがとうございました！(2,576字)

　そちらのキビちゃんは季節感があるんですね。こちらのネコは年中ウダウダしていて、夜にうるさいことはありません。地震の時だけはストレスなのか狂ったように爪とぎをしますが......

　さて三月も半ば、こうして展開ゼミの報告をしてもらって大変嬉しく思います。通常報告より何倍も価値があるものです。北川さんのへのコメントにも言った通り、物事は終わってからが勝負であり、それこそが本物です。

　しかも今回報告は抽苔時期ということで収穫のタイムリミット、今年の生育を見る上で貴重なデータでもあります。

　ハクサイは播種から５カ月でこのような姿になりましたか。地植えなのはいいことですね。写真で見る限り土も良さげです。確かにぱっと見ではチンゲンサイのようです。結球はしませんでしたが、その片鱗は伺えます。葉の中央の白色部分もそれらしいです。葉の色は結球で遮光されることがありませんでしたから全体として緑色が強いですね。

　花芽の観察では見事にアブラナ科の特徴が出ています。というより昔の植物の分類では花の形態でグループ分けをしていたので、同じような特徴になります。今の分類法は遺伝子による新しい分類に置き換わりましたが、少数の例外を除いて従来の分類のままのグループにとどまっています。形態による分類法も非常に的確だったというわけです。

　食レポは炒め物というハクサイにしては珍しいものですね。そして見た目や味、アブラナ科フルコース！　面白いものです。ちなみに抽苔が始まると繊維質が硬くなり（花が倒れるのを防ぐため？）、甘みをもたらす糖分なんかが失われます。甘みがなくなるので苦みを感じるのか、あるいは葉に硝酸態窒素が過剰だったのか、それとも不要になった老廃物としての塩類が集積してしまったのかは分かりません。ただ言えることは野菜は「旬」で食べるのがやはり好ましいということです。スーパーで年中売られているような野菜でもやはり旬というものが存在し、味や栄養が変わります。そんなことを実感できますね。

　さて次にホウレンソウです。大きさは市販品より小さいのですが、これはしっかりホウレンソウです！　実にそれらしく見えます。葉の丸みや厚さ、生き生きした感じがとてもいいですね。抽苔に関してまだだったのは幸いです。そういえば私の家のホウレンソウも抽苔はしておらず、例年４月下旬頃になります。ホウレンソウの抽苔は日長に感受するところが大きく、例年同じ頃になります。ただし逆にいうと展開ゼミは生活光が当たって長日になってしまうことが多いので通常ではない早さになることがあります。そしてホウレンソウに比べるとハクサイなどのアブラナ科では日長だけではない要素がいくつかあります。寒さを経験すること、株の成長度合い、土壌窒素濃度などの影響を受けやすくなります。トータルして三月下旬になることが多くなります。

　そして野菜の品種改良では収穫時期をコントロールすることがメインなのですが、この花芽形成の感受性を強化したり失くしたり、とにかく変えられてきました。野菜ではありませんが菊は短日を感受して、通常10月に咲きます（二本松菊人形あたり）。その感受性を弱く改良し、12月に咲く寒菊という品種群があります。逆に感受性を高めて9月に咲く早咲き品種を作ったり、あるいは感受性をむしろ全く破壊して成長すれば咲く7,8月咲きの夏菊品種を作ったりしています。

　そしてそれでも補えない分は栽培技術でコントロールし、菊は全年出荷、イチゴなんかも全年出荷されています。

　さてホウレンソウの実食レポも良かったですね。しっかりそれらしい味がして。給食のスープとのことですが、実は近頃の給食は個別一人前配送の時代が近付いていて、横浜市の中学なんかではこの４月から一食330円の弁当セットになります。

　最後に、この展開ゼミを通して植物栽培の苦労と楽しさを知って頂けたことは感謝です。当研究室ではこの後も、卒業後も各種相談を気軽に受け付けますのでそれも知っておいて下さい。それではどうもお疲れ様でした！

ラボスタッフ・オガタ

　最後に、渡辺研究室の渡辺先生はじめスタッフの皆さんありがとうございました。そして、展開ゼミで野菜栽培を経験していただきました学生の皆さんお疲れ様でした。また、報告等愉しく拝読させていただきました、ありがとうございました。渡辺採種場は宮城県内にあって、仙台から少し足を伸ばせば訪問いただけます。瀬峰研究農場の展示圃場では春栽培の野菜が６月ころ、秋栽培のものは10月下旬から11月中旬にかけて見頃になります。是非訪ねてみてください。もちろん、時期を問わず大丈夫です。また、本社研究部の訪問も大歓迎です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瀬峰研究農場　白菜

　追伸
　かいわれ大根が黒く腐敗してしまったという報告がありました。一般にかいわれ用販売種子は検査済みの種子を出荷していますが、今回お送りしたものは研究部のハウスで試験採種した試交Ｆ1品種で未検査でした。採種ハウス内では病害の発生は見られなかったため、そのまま提供させていただきました。しかしながら、一部に保菌種子が存在し、播種密度が高かったことが引き金になり発病し、伝搬したということも考えられます。もし、種子に原因があるならば本当に申し訳ございませんでした。

でもサムネイル画像に触れなきゃいけませんね。写真フォルダ漁って出てきた100均のベイマックスワッペンです、特に意味はありません、本題行きます。

４．かぶ

これはもう衝撃です。工学部の佐々木さんや川口さんの投稿ではカブがで、白いところが見えています、根が肥大化しています、という話があった一方で、私の子は一向に白い部分を出さず。

葉は黄色いのがあるものの元気そうです。

根が肥大化することを祈りながら育てていましたが、もう島根に行かなきゃいけないので見えないところでの根の肥大化を祈りつつ収穫することに。結果がこちら。

ハイドーーん。

...はい。3株中2株は根の生え際が若干太くなっているかな、程度。もう1株に至っては全く肥大化せず。ええええなんで～～☹葉が立派に育っていただけに残念でした。

上に書いた二人がカブが意外と小さい、などと報告していましたが、私のカブちゃんに比べたらなんのその。小さいどころじゃないです、実がない！！！

とりあえず、わずかに肥大化しているところを実と見立てて、ナムルを作ることに。

肥大化しなかった原因調べてみましたが、これといったものは出てこず。気温の低さが問題かな、と。

葉と実を切って、塩を振って、水分を抜きます。

あとは数工程やって、最後にごま油を少し加えて完成です。実の部分、すごく小さかったのですが、それなりに甘くて、おいしかったです。

４．作ってみた感想

レシピとは野菜の量が段違いなので、調味料の量にかなり悩みました。（実際は悩みつつも、超大雑把に加えましたが(笑)）結果、全ての料理作ったことがなかったのですが、3種類ともおいしく料理として食べられることが出来てよかったです。カブが肥大化しなかったのが残念でした。

記事の冒頭に炊き込みご飯の写真を載せましたが、本当はここにシメジが入る予定だったんです。が先週の日曜日に買い出しに行ってから10日経ってて、カビが生えていました。

そのことと収穫を合わせて感じたことを、この展開ゼミの最後のまとめにしたいと思います（これからもオガタさんのコメント欲しさに投稿するかもしれませんが(笑)）

感じたことは、「収穫にしろ、調理するにしろ、食べ物には適切な時期がある」ということ。

大きく考えるなら、旬、でしょうか。個人的に、四季をもつ日本の気候が大好きで、その季節にしか食べられないもの、ってなんかレア感があってそれもまた好きなんです。でも技術の発達というのはすごくて、1年中食べられる野菜がどんどん増えてきているように感じます。（値段の高低はあるけど。）その野菜の適切な時期に作ればいいのに...などと思ったり思わなかったり。技術の発達で人にとっては便利になってるのかもしれないけど、野菜からしたら生きにくい季節に育てられるわけで。

また小さく考えるなら、買い物で買った野菜たち、です。野菜なんてものは買ってすぐが一番新鮮でおいしいんです。でも例えば、熟成させた魚やあえて腐らして食べる納豆など、新鮮な状態ではなくてもおいしくいただけるものもあって。今回の野菜たちについて考えるなら、カブの収穫はまだ適切な時期ではなかったかもしれません。（用事があるのでやむをえませんでしたが。）色んなものに、適切なタイミングがあるから、そのタイミングでうまく消費していきたいな、と思いました。

これは食べ物だけではなくて、人にも同じことが言えるかな、と思います。人が為すことにはきっと適切な年齢があるんです。ちょっと強引かもしれませんが、私いますぐにでも結婚したいんです。（突然のカミングアウト(笑)）でも相手もいないし、居たとしても今ではありません。適切なタイミングではないのです。他にも、この春、2か月島根県海士町というところに行くのですが、それは大学1年生の春休み、部活が無くて、時間が有り余っている今が適切なタイミングなんです。

将来を考えるのは難しいけど、自分のやりたいことはいつやるべきものなのか、（基本的には「今でしょ！」が大半なんですけどね。）適切なタイミングでばっ、とうごける人でありたいです。

と、野菜の投稿とはかけ離れてしまいましたが、料理レポートを書き始めたら指が止まらなくなってしまったので、書きました。

５．最後に

４．でそれっぽく語ってしまいましたが、もう少しだけ話させてください(笑)

年末年始に育てるのをお願いしていたインドネシア人、なんと農学部でした(笑)知らないままお願いしていたわけですが、これはラッキー。そして、今日ユニバーシティハウスの共有キッチンで野菜を収穫して料理していたところ、彼女が"Ohh, you kill your children!! It's like a cannibalism."と。笑いました。カニバリズムの定義は「人肉を人が食べる行為、その慣習」ですが、彼女との間では、野菜たちは私の子ども、ということになっているので、細かいことは...(笑)面白かったです。

では！！！こんなところで！！4か月弱の間ありがとうございました！オガタさんに沢山「北川さんは突き抜けていて変」、って言ってもらえてうれしかったです！！おやすみなさい！！

　食レポ続きです。

　先ずは冒頭の写真、確かに意味は......しかしまあ私も同じようなところがあり、「ちょっと面白」と思ったものは撮っておきます！　それは一応娘へのメールに添付するという立派な意味合いがあるんですが......

　さてさてコカブの収穫をしました！　葉はなかなかいい感じです。それをうんとこしょ、どっこいしょ、と抜くと小さなカブが......　いやこれは根ですね。確かに肥大しているといえばそうなのですが。根（正確に言えば主根に胚軸部まで含んだところ）に栄養を蓄えるという生育フェーズまで行っていなかったということです。しかしこれはある意味栽培的には成功です。なぜなら、植物はこの大きさではまだ葉の方を大きくすべきだからです。具体的には窒素肥料を適切に利かせて、本来の成長フェーズを保っていたということです。

　植物というものは細胞分裂レベルでは永遠の命を持つ、というのが動物と違います。しかし個体レベルでは「若い」とか「年寄り」という生育フェーズが厳然として存在します。一般的には窒素肥料があり、光も温度も適切であれば植物は若いままでいられます。しかし逆に条件が悪くなると老いていきます。イモやカブなら根に栄養を集めますし、一般的には慌てて子孫を作ろうと花や果実をつけます。農業的には窒素肥料を早く利かせて、適切な時期に与えるのをやめて収穫を増やします。果樹の場合であれば剪定や、あるいはわざと根を半分切るという方法で老いにもっていき、実を着けさせます。

　収穫した部分はそれでも丁寧に調理されました。その重要な数工程が省かれていますが......　葉も使ったんですね。いい写真です。

　さて次に感想ですか。調味料の加減については実に北川さんらしいことです。シメジのカビについては......正直ここから素晴らしい考察に持って行けるとも思われず。

「適切な時期」本当にそうです！　書かれた通り、野菜たちにとってはしんどい季節に育てられるのは嫌でしょう。まあ、品種的な改良、栽培法の改良、保存法の改良、それは技術の進歩の結晶ではありますが。私も北川さんと同じことを思いますが、季節に合わせ、季節を感じながら生活するのが本来だと思います。というか人間というのは「不便」「縛り」がある方が、かえって豊かに暮らせると思います。とても逆説的なんですけれど。だから秋冬のケーキにイチゴを乗せなくてもいいのではないでしょうか。代わりに柿でも乗せて。

　小さく考えたこと、それもその通りですね。タイミングで食生活でも何でも行いましょう。尤も、私はスーパーの見切り品を必ず見て、絶対そっちから買ってしまいますが......　人の割り算能力はそういう時のためにあるもの！　値引きを素早く％に換算してしまいます。

　さてここから話を拡大して人の年齢でしょうか。有名なシュバイツァー博士は「三十までは好きなことをやって、そこからは社会に貢献しよう」と言ったそうですが、昔はその意味が分かりませんでした。今はなんとなく分かります。

　一つはやっぱり多くの物事を若い時に経験して、それを基礎とすべきであり、早くから意識を狭くしてしまってはならないということです。北川さんの今回の冒険はきっと何かの役に立ちます。それはぼやっとした可能性の話ではなく、何かの形か分からないだけで必ず役に立ちます。そして今がそれをする時期なんですね。

　二つ目には意外に人間の精神というものは早く成熟しません。孔子の「......四十にして惑わず、五十にして......」というのは本当のことであり、精神医学的にいえば成人というのは三十歳程度なのです。つまり、それ以前に下した判断というのはあまり合理的にならないことが多いのです。まあそれが青春であり、行き当たりばったりもまた実に楽しいことです。しかしここで言いたいことは年長者の意見もそれなりに真実であって聞くべき時があるということです！　重大な決断の時にはあえて「聞く」ことも大事です。意外に判断を「委ねる」というのは人間難しいことです。小さいことで言えば、研究室配属後、「おいおいちょっと待て理不尽だな」と思うことがもしあったとしても、それなりの合理性がある場合も多いことを覚えておいて下さい。

　ともあれ何かをフットワーク軽く行えるというのは北川さんの非常にいい特長です。結婚については先ほどの成人の話にある通り早くなくてもいいかと思いますが。でもまあ手前ごとで言えば自分の娘にはでっきるだけ早く結婚して安心させてもらいたいですね。あれが結婚できるかは別として......　早ければ早いほど良く、テレビドラマで「14歳の母」とか見ると最高じゃん！と思います。

　そしてインドネシア人の話！　まあそうですね。日本には「出来の悪い子ほどかわいい」という諺もあります。野菜たちも我が子です。ちなみに農学部の学生でもそういう感覚を持たず、植物を単なる実験対象にしか思わず、不要になれば水をやらずに枯らすといったことをする学生がいるのは残念です。そういう感覚は人間として重要ではないでしょうか。

　ではまた、ラボスタッフ・オガタ

　全然関係ないですけど一番最近のものです。このサイトで、この名で基本は二次小説を書いてますのでヲタの人に宣伝して下さい。天使たちの戦記　～歌うように踊るように神を殺す～ - 第一話　　反逆するは我ら四人......　だけじゃなかった！ - ハーメルン (syosetu.org)

グッチが変な方向へ走り出してる......

あ、ちなみに、上の写真は今日（1/27）に作った炊き込みご飯②です。前回、炊く前のお米の給水が足りずお米の中心が固くなってしまった反省を生かして、今回は炊く前に給水を30分行いました。が、前回同様また中心の硬いお米に...なんででしょうか。(笑)食べますが。炊き込みご飯くらいおいしく作れる女で居たいものですね。ほんとう。

では本題！！！

１．集合写真

上でも書いたように、今回はそれぞれの野菜＋調味料のみで3品作りました。それがこちら。

左下から時計回りに、「ホウレンソウのお浸し」「ミニ白菜のマヨネーズ和え」「カブのナムル」です！！！（メニューに参考にしたレシピのURLを入れ込んであります！）

なんかちょっとおしゃれじゃないですか！？！1つずつ収穫前の様子と、作る工程を軽く書きます！

２．ホウレンソウのお浸し

これはもう大定番ですね、ホウレンソウはお浸し作ろうとずっと思っていました。

さて、収穫前の様子。

少しへたっとしています。もうしょうがないですね。雪の際、鉢に触れていた茎の部分が弱ってしまい、折れているのが数本。でも中心は若々しかったです。

また、葉に、白の粉っぽいものがついていました。調べてみると、ホウレンソウの分泌物である「シュウ酸カリウム」の結晶。なるほど。

ホウレンソウは冬、気温が下がると寒さから身を守るために、この白い粉を付けるそうです。シュウ酸はカルシウムと結合すると尿管結石の原因になってしまうそうですが、茹でればそれが水に溶けだすので、普通に料理して食べる分には体に害はないそう。そりゃ害あったら困りますけど(笑)

収穫したものがこちら。主根があって側根があります。3本ともおおよそ同じ大きさでした。このまな板の縦幅が20㎝なので、これらは約12～18㎝です。

これらをそのまま塩を入れたお湯で湯がいて、

冷水に入れ熱を取り、水気を絞って、

色々混ぜて作っただしに浸ける！！あとは置いておいて、鰹節載せて完成です！！

これは安定の味でしたね。なかなかお浸しを作ることはありませんが、将来子どもができてお弁当とか作るときはお浸しは入れたいです(笑)自分のお母さんがよく入れてくれていたので。作るのは簡単でした。

次！

３．ミニ白菜のマヨネーズ和え

これは初めて作りました。白菜単品で何か作れるのか心配だったのですが、この世にはいろんな料理があるみたいで、すぐマヨネーズ和え、というおいしそうなメニューを見つけることが出来ました。

まずは、収穫前の様子。

年末年始の帰省から帰ってきてすぐのタイミングからほとんど成長は見られません。こちらも雪の時の鉢の冷たさに沢山やられてしまいました。

鉢にやられた葉は繊維がやられて白くなっていますが、中心は、やはり元気そうです。

引っこ抜くと、大量に土が取れました。根がかなり力強く張っていた印象です。

土を洗い落として、

こんな感じ。十分食べるところがたくさんあります。白菜は個人的には成功でいいのかな、と思っています。もちろんもっと大きく育てたかったという想いはありますが。

これらをざっくり切って、

こちらも湯がく！！数分湯がいたら取り出して、冷ます！！

水気を切って、後はマヨネーズをはじめとした調味料をいくつか混ぜて完成です。

前半はここまでです。後半につづく～

　こうして最終報告後まで記事を上げてくれて嬉しいですね！　私はこれも持論なんですが「利害関係がなくなってからが本当の勝負」と思っています。商品ならば買ってしまってから、学校ならば卒業してからのフォローこそが肝心で、人の本質が現れます。大学の単位でも同じであり、終わってからが勝負です。

　そのため、北川さんは重要なアイテムを手に入れました！　この後の人生において、生物学において何か知りたいことが出てくる局面があるのではないでしょうか？　その時にこの研究室に気軽に聞きに来ることができます！　こちらは「ああ、あの時の北川さんね！」というわけで歓迎します。いつまでも覚えていますよ。え？昔ゼミ受けた人？今さら何の用？なんて冷たい対応をすることはありません。こういうのは非常に大事なことであり、人生はどこでどのようになるかわかりませんし、どういうつながりが必要になるかわからないのです！　ともあれ、今思う以上に素晴らしいアイテムなのです。

　さて、記事の話に行きます。その塾に行くこともあり、全て収穫して実食したんですね。

　冒頭は炊き込みご飯、米に芯がありますか......　何の理由か吸水が遅いのか、あるいはアルファ化されてないのでしょう。ちなみに私は「激簡単パエリア」を作りますね。それはフライパンに米を洗わずに（それがコツ）入れ、多めの水とマギーブイヨン（コンソメでもいい）をポンと入れ、フタをして火にかけるだけです！　３０分くらいして様子を見て、水が足らないならそこで足してもOKですし、味が弱ければブイヨン足します。最後に水を飛ばして少し焦がせばいいです。味付けは他に一切要りません。具が欲しければソーセージでいいですね。米にわずか芯が残りますが、それがまた立派なパエリアです。

　私は娘のために、そういう極限まで材料の種類を減らした料理を考えます。たいていのレシピというものはやたらと調味料でも種類を多く使い、しかもそれほど向上に寄与しませんから。種類を多くして工夫するのは簡単で、減らす方がよほど難しいのですが。他にはというと、「豆板醤とケチャップオンリーのマーボー豆腐」とかもちょっと自慢です。

　最初は集合写真、仏料理っぽい配置でとても綺麗です！　

　ホウレンソウは収穫時、まあ小さいですがホウレンソウの特徴はありますね。双子葉植物の主根側根はよく見ました。それを本格的な手順でお浸しですか。あれ？根を取らずに茹でてます......　まあ、あまり大きくないのでそれほど硬くないんですね。そして将来のお弁当、お浸しは栄養的にいいものでしょうから入れてあげるべきでしょう。そして私のように「勉強弁当」を是非。

　ミニハクサイはけっこう寒さで葉がやられてしまったようで......　中心部はむろん生きているでしょうが収穫は少しになりました。それを、けっこうあると表現してもらって嬉しく思います。結球には全然至りませんが、葉を食べるには充分です。それと根が非常に長く張っていることを観察出来てよかったと思います。

　その料理は、葉をとってやはり加熱、そして調味料ですね。続きを見ます。

　ラボスタッフ・オガタ

節分が戦闘に......

　長かった！

(1) 栽培で、最初に想像していたよりも、たいへんだったこと・うまくいったこと

　私が作物の栽培で一番たいへんだったのは、非常に初歩的なことかもしれませんが、毎日世話をすることです。コンスタントに継続することの難しさを改めて思い知りました。はじめはやる気に満ち溢れていましたが、後期の途中から部活を始めて土日祝は変わらずアルバイト、自動車学校にも通い始め、春から夏までの大学生なんだか何なのだか分からない引きこもり生活から一気にたくさんのことが始まって、これが大学生かと目が回っていました。それを言い訳にして、毎日鉢の様子は必ず覗いてはいたものの、じっくりと見て写真を撮ったり長さを測ったりというのは２、３週間に一回というペースになってしまいました。そのせいもあって猫に葉を食べられていたのにしばらく気付きませんでした。

　私は、この後述べますが、栽培の失敗は多くはなかったので、観察を怠ったというのが大きいです。他の受講生の方々は記事をしっかりコンスタントに投稿しています。時間がないのではなくて、自分で時間を作りにいかなければならないのに、私の努力不足です。

　また、コカブとちぢみ菜の大量収穫を狙って百円ショップでプランターを買い、実家にあった園芸用の土を使って追加で栽培しようと思ったことがありました。こちらは始めた時期が遅かったことや、夜間非常に気温が下がる日のみプランターを玄関に入れるだけしか寒さ対策を施さなかったことが原因か、ほとんど生長しませんでした。この失敗を考えると、展開ゼミが始まったときに渡辺先生に言われた通り、もらったら早めに種蒔きをし、自己流ですが寒さ＆強風対策で段ボール箱に植木鉢を入れていたことは野菜栽培を良い方向にしてくれたのだと思います。総じて、早めの種まきと甘やかしすぎない寒さ対策が大切でした。

　一方で意外にもうまくいったのは鉢でのコカブの栽培です。先に実食したベビーリーフは青臭く、いかにも「素人が作りました！！」感が満載でした。家族からの評判もあまりよろしくありませんでした。所詮素人なので、そこまでがっかりすることでもなく、「まあこんなものだろう」と妥協できるレベルではありました。対するコカブは辛みがなくて甘く、程よい固さで、美味しくいただくことができ、普通に感動しました。収穫できたものが２個で、しかもどちらもハツカダイコンサイズだったので、自分で栽培した野菜を使って食事を楽しむレベルには全く至りませんでしたが、当初は「カブのごく小さい実も葉も虫に食われてボロボロ」というのを想像していたので十分満足です。栽培の過程を振り返っても、乗り越えられないような困難はなかったように思います。何も特別なことはしなかったので、育てやすい植物だったのだと思いますが...。

(2) 植物の観察眼を養うことでの他教科への波及効果

　波及効果があったと思うのは、自然科学総合実験です。

　この授業は、今年は対面での実験が３回に減り、そもそもの課題自体が２週間に一度というイレギュラーな形態となりました。対面での実験がないときは、実験の様子が撮られた動画を見て、資料を読んで、レポートを書く、という授業でしたが、動画を見て、パワーポイントの授業資料などからヒントを得て、そこから考察を書くとなると、考察内容に独自性を持たせることは非常に難しく、大変でした。しかし、こちらの展開ゼミで「観察」を経験していたので、いくらかは考察のいいネタになりそうなポイントを自力で見つけられたかと思います。また、それをレポートに盛り込もうとする際に「文章を羅列するのではなくて、図や表を効果的に使うこと」というのは、今までよりも断然アンテナを張ってできました。ただ実験装置の図を写すのではなくて、組み立てや装置の役割として大事なことは何か？それは図のうちに書き込んだ方がいいのではないか？と自問して、読者に優しい文章を書くというのを無意識のうちに目指せるようになったのは大きかったと感じます。

(3) 「毎日が展開ゼミ」で身についたこと・感じたこと

　
　身についたのかどうかはっきりとは言い切れませんが、何かを見て「発見する力」は以前よりも身についたのではないかと思います。植物を見たときに「形や大きさ、色はどうか？」や「前の観察と比べて変化はあったか？」など、自分の中でそれらを意地でも見つけ出そうとする姿勢は以前の自分にはなかったものです。レポートや課題に書いていたことは、「目に見て分かるもの」「多少は隠されていても最初からすでに示されているもの」ばかりで、守りに入ったつまらないものだったなあと振り返ってみると思います。発見するためには対象物をしっかり見なければならないので、「本気でものを見る」という姿勢も身についたかもしれません。その成果が得られたのは、ごく小さな虫を発見できたことです。食べられている部分がまだ小さいうちに気付いて、駆除することができました。これは一回一回の観察でできたことであって、(1)で述べたこととは矛盾してしまいますね。何事も継続が大事だとよく言うので、そこは私に今も欠けている部分です。

　関係ないことかもしれませんが、これまで苦手だったアブラムシを直視できるようになったことと、アブラムシをつぶすことができるようになったのは私のなかでの大きな成長です。虫に対する耐性が付きました。

(4) 文章を書くという点での変化

　「文章を書く」ことは、もともと嫌いではありませんでしたが、まとまりのある文章を書くことやなるべく短時間で書くことは苦手でした。中身に関しても作業時間に関しても、ダラダラと書いてしまうことがほとんどでした。これが、ゼミの受講を通して劇的に改善されたということはなかったのですが、文章を書く課題に対する臨み方は変わったように思います。

　今までは、机に座って課題に向かって「どうしようか」と考え、また展開ゼミのレギュラー投稿は一記事書くのにダラダラと4～5時間かかっていたため、毎度毎度夜中の2時までパソコンに向かい続ける...という過酷なことをやっていました。しかしある時、渡辺先生の2020/01/08の記事で、先生自身その記事は10～15分で書いたと言っているのを読み、非常に驚きました。また、先生は長い文章を書くのが苦手な人に対して「合間の隙間時間をうまく活用して」「気がついたことを何かの形で書き留めておく」ことで長い文章を短時間で書くようにするのだと述べられていたので、実践できるように意識しています。

　具体的にはメモ帳を持ち歩いて、些細なことでも思い付いたことは書き留めるようになりました。また、あらかじめ何をどの順番に書くか構成を練ってからパソコンに向かって実際に文章を書くようになりました。書くべきことを項目ごとにメモをしておいて、どれが済んでどれがこれからやるものなのかを可視化するようになりました。まだ実際に長い文章を短時間で書けるようになったわけではないので、あくまで意識改革の段階ではありますが、１年生の段階でこうやってたくさん文章を書き、考えられた経験は今後の大学生活で役に立つのではないかと思います。

(5) 客観的に物事を捉え、自然科学的なものの見方を学ぶ点について、自分自身が習得できたと思うところ・他の受講生と比較して研鑽を積むことが大事と思うところ

　この、客観的に物事を捉えるというのは、半年間の展開ゼミを通してなかなかできない部分でありました。できたことと言えば、野菜の写真を撮る際に見てほしいところをアップにして撮影したり、あとから画像の編集機能を使ってマークアップしたりして、自分ができる範囲でですが客観的に観察し、客観性をもった状態で読者に伝えるというのは頑張りました。それでもやはりただの観察日記からはなかなか脱出できていなかったと思います。後半戦はこのままではまずいと思い、工学部・木村さんの記事を参考にして、葉の枚数で野菜の生長具合をはかり、株ごとに比較をしました。また、時間をあけて同じ株での生長具合も比較できました。このように、自分ではうまく科学できなかったので、他の受講生の方のやり方を真似る形でなんとか客観性を得ようとしましたが、それを自分で考えて自分のやり方でできなかったというのは、今後自力でできるように研鑽を積むことが大事だと思います。

(6) コメントにどの程度followできたのか、意味があったのか

　 オガタさん、渡辺先生のコメントに対してフォローできたのは75％ぐらいだと思います。野菜栽培に対しては初心者だったので、詳しい人の言う通りにした方がいい！という意識があったからかもしれません。残りの25％は、前半戦に、ほとんど定規などを当てることなくただ写真撮って終わり、という観察日記を連投していたので25％引かせてもらいました。これは、直接自分の記事のコメントに対して言われたことに限らず、同じタイミングで他の受講生が書かれていることに自分も当てはまっている、という場面での話も含みます。しかし、そのコメントが「自分の記事には改善する余地がたくさんある」ということに気付かせてくれたからこそ、少しでも改善に向かうことができたので、そこが意味があったと言えるポイントになると思います。

　あと、オガタさんのコメントは野菜栽培に関わることだけではなく、多岐にわたる分野の雑学的な話もたくさん書かれていたので、そこで自分が好きな分野だけの思考に偏りがちな頭を柔らかくしてくれる効果があったように思います。野菜を育てるということを、農学に限らず様々な視点から見る機会を与えてくださったのでとても面白かったです。猫の写真もとても良かったです。
　

さらに、他の受講生の方に対するコメントも見れてしまう、というのは他の講義でないことなので、より学びを得られる機会というのが多かったように思います。どちらかというと、自分に言われていることも大事ですが、他の方が言われているのを見た方が印象に残るような気もします。

(7) 中間発表で立てた目標の達成度とpositive, negativeな側面

　まず、私が中間発表で立てた後半戦の目標は、「最後までやり遂げること」と「記事に自分らしさと客観性を持たせること」でした。

　一つ目「最後までやり遂げること」についてですが、一応やり切ったという点では目標達成と言えるかもしれません。しかしながら、週に一回のペースで記事を投稿するという展開ゼミ全体で言われていたことは実現することができませんでした。何か物事をするときにただ「行う」という意味では、クオリティーは高かろうと低かろうと行ったことに変わりはありません。それでも最低限でも時間をかけるのならば、ちゃんとやった方がいいですよね。今年の大半を占めてたオンライン授業は、必ずしも本来の授業日に授業を受けなくてもよく、特にこの展開ゼミはそもそも授業がない。そこは自分で計画的にやっていかなければならないところです。他の受講生の多くの方は、早め早めにタスクに取り掛かり、計画的に物事を進めていました。私のnegativeなところはそこに尽きると思います。

　次に二つ目の「記事に自分らしさと客観性を持たせること」についてですが、結局自力で何か新しいことを考えることはできなかったので、過去や同期のいいアイデアを真似してやってみるだけになってしまいました。2021/01/21の記事では、昨年の受講生の方が試されていたことを自分の野菜でもやってみる、というのをやりましたが、今までで一番客観性のある科学的な記事に近づけられたのかなと思います。真似するというのは、自分で考えていないという点ではnegativeではありますが、「先人の知恵」とか「先人から学ぶ」とかいう言葉を使えば、どこかpositiveな要素にもなりえるような気がします。自力で思い付かないというのはどうしようもないので、これからそれこそ先人がしたことを知り、そこから学べるところはないかを探して自分のものにしていくというのは必要になってくると思います。

(8) 以上から、展開ゼミで学んだことをどのように活かすか。また、収穫していない作物を今後、どの様に管理したいか。

　展開ゼミで学んだことは、大きく分けると「人への伝え方」と「客観性のある考察の仕方」になります。今後もレポートを書く機会は増えていくと思いますが、reader-friendlyになるように文章の内容・構成・レイアウトなど気を付けるべき点を意識して臨んでいきたいです。自分は工学部なので「客観的に人に示す」機会が将来たくさんあると思います。例えば、ただ「大きい」「小さい」というのではなく定規などの基準となるものを添えてあげる工夫も一つです。
　

　また、まだ収穫を終えていない作物は、広瀬ちぢみ菜だけになりましたが、コカブは鉢を割って栽培強制終了という終わり方をしてしまったので、もう少し大きくさせてから、自分のタイミングで収穫を迎えられるようにしたいです。天気予報を見る限り、年末年始のような突然のとてつもない寒さはもう来なさそうなので、現状での最大の敵は飼い猫です。もう食べられることのないように、寒さ対策などで玄関などに入れる場合には猫の届かないところか目のつかないところに置くようにします。また冬場の貴重な日光を十分に浴びられるように、特に日中は太陽の当たる位置を考えて、鉢を置く場所にも気を配りたいと思います。いつまで栽培を続けるか分かりませんが、2月3月ぐらいだと仙台は風の強い日か多いので、植木鉢が飛ばされたり、株がなぎ倒されたりしないように注意したいです。加えて、タネが結構残っているので春が近づいてきたら空いた植木鉢に蒔いてみるのもいいなあと思っています。

　以上が最終報告になります。字数は5243字です。

　野菜の報告に限らず、他の受講生の方のことが垣間見れる個性の光る記事ばかりで面白かったです。このような展開ゼミを提供してくださった渡辺先生、オガタさん、そして2020年度受講生のみなさま、半年間ありがとうございました！

　いろいろ直していたら提出期限を過ぎてしまったので、過ぎてしまったらいっそのことちゃんと書こうと思い、大幅に遅刻提出となりました...。最後の最後まですみませんでした。

トップの写真は、課題に追われて作業中の私のパソコンが猫に占領されているときの様子です。

推定で5か月ぐらいの年の猫ですが、小さくて顔立ちがはっきりしていなかった3か月ぐらいの頃のことを思うと、大きくなってしまうのもあっという間だったなあと、しみじみとして、どこか寂しい気持ちになります。

こうしみじみ思うのも、私事ですが、先日20歳になりそして成人の日を迎え、
両親や祖母から「あんなに小さかったあの子が」とか「もう20歳だなんて、あっという間だったなあ」とか、いろいろ言われ、しみじみされたから、というのもあるかもしれません。
※あれ、C0で1年生なのに、年齢がバグっているぞ？とか言わないでくださいね(笑)

人間も猫も、小さい頃は弱くて、たくさん心配をして大事に育ててきたからこそ、大きくなった頃に懐かしく思えるのでしょうか。

これが猫害というやつか

前々回記事でコカブの鉢を割ったというのをお伝えしましたが、
こちらもやらかしました。

寒さ対策のために、夜の間だけ鉢を玄関の中にいれていましたが、

猫に食われました！！！！！！！

先端部分がボロボロです。

普段猫はドア付きの部屋の中にいるのですが、
あの猫、ジャンプしてドアノブに手をかけて、自分でドアを開けるんです！！！！

そして我々が知らないうちに部屋から脱走して、廊下や玄関にいるというのは日常茶飯事でして...

それで知らない間に食われていました。
最初に葉っぱが食べられていた時には、猫だと分からず、外に置いていたので鳥に食べられたか、何かにぶつかって破れてしまったかとか思っていたのですが、

この前猫が自力で部屋を脱出して玄関に置いていたちぢみ菜の葉をムシャムシャいっているところをしっかり目撃しました。

してやられました。
地味に結構食べられています。残念です。

寒くても負けていないぞ、広瀬ちぢみ菜

今回も前回の観察と同様、葉の枚数を数えてみました。

内側の新芽はある程度広がって葉の形が見えているものの枚数だけをカウントすることにしました。

今回と前回の測定結果を以下の表１に示しました。

表１. 広瀬ちぢみ菜の葉の枚数の変化

低温続きでしたが、3本とも葉の枚数は増加し、しっかり生長していることが分かります！

前回の観察で、大きさは①＞②＞③の順でしたが、今回もその順番は変わっていません。
しかし、葉の枚数の増え方を見ると、増えた枚数は①＞②＞③の順になっており、大きいものほどよく生長することが分かりました。

真上から鉢を見たときに、前回よりも③は大部分が①の陰になってしまっていたので、太陽の光をいかに浴びれたか、というところが生長のポイントになっていると改めて認識できました。

向こう一週間は凍えるほど寒い日はなさそうなので、太陽が当たるところにうまい具合に鉢を移動させながら、収穫はもう少し我慢して、できる限り生長させたいと思います。

表２. 最高気温・最低気温の予想(Yahoo！天気より)

終わりに

コカブは最終報告前に実食できましたが、ちぢみ菜はもう少ししてから収穫して（忘れなければ）ブログも更新できたらいいなあと思います。

この記事を書いている間も、猫は私の勉強机の真ん中を陣取っています。
これ以上食べられないようにちぢみ菜を守り抜きたいです。

　おお、ネコがパソコン占領、よくあることです。

　おまけにネコは勝手にキーを押して、ｂｂｂｂｂｂとか打ち出されていることがよくあります。

　親の言葉の話は本当ですね。しみじみそう思います。その原因の大きなものとして思うのですが、親の意識というものは「子供が小さい時にリセット」されやすいものではないでしょうか。親の意識がそこまで戻れば、いつ子供を見ても同じようにその成長に驚くことになります。私も自分の娘をみるたびに「でかっ」と思いますし。あの小さかった子供はもういないのかと......　お祭りに行って風船を買ったのも、鉱石標本セットを集めたのも、いちご狩りで馬鹿ほど食ったのも、小学一年生なのに抱っこして学校に運んだのも、昔ですね。この展開ゼミで私がよく「勉強弁当」すなわち少しでも勉強の役に立つように作った弁当の写真を載せますが、もう過去なんですよねえ。

　さて報告はネコ害です。

　ネコがジャンプしてドアを開けるんですか！　うちのネコはそれをしない......というかうちは敢えて引き戸にしてあるところが多く、そこを鼻の力で強引にこじ開けることが多いですね。ネコの鼻の力は凄いです。そしてたぶんそちらと同じなんですが、ドアを閉めることはしない！

　そしてネコは葉を食べますね。これにどういう意味があるのかは知らないんですが（ネコはビタミンCを体内合成できるそう）、そういう習性があります。ホウレンソウやキャベツで遊ぶことがないですか？　この場合は広瀬チヂミナが気に入ってしまったんですね。毒はないですし（普通の意味で言っているのではなく、人間に毒はないのに犬猫に毒になるものが多くありますから。タマネギやイカなんかでしょうか。いや、人間が植物なんかの防御物質、アルカロイドなどに異常に強いと言うべきか）。

　さて計測は葉の枚数ですね。

　よくまあこの状態で枚数を数えることができました。そして得られた結論も見事です。３つの株でわずかな葉の枚数の違いがあり、実に面白いことに枚数の多い株ほど更に多くなる傾向なんですね。よく見て取りました。「持てる者はますます持つ」そのまんまです。そこまでが結果、更に考察に踏み込んでいます。上から見て大きい株は他を圧して、より光を受けられる有利な態勢、それの関与ですね。よく考えました。私もそうだと思います。あるいは成長自体が加速度的なるようにプログラミングされている可能性、とかも考えられなくはありませんが......　まあ主には光競合のためでしょう。

　さあコカブと違ってまた収穫ではないようなので気楽に栽培して下さい。最終報告後も余力があったらでいいので、その結果報告もあればありがたいですね。ネコのエサになったならそれはそれで有用だったとも言えます。ちなみにうちのネコならいくら言っても効かず、葉を食べ続けるか腹いせに鉢を倒しそうです。ネコの知能は2歳児くらいだとよく言われますが、もちろん個体差が大きく、うちのネコはアホです。なのでうちには家の中に植物は一つも置いていません。本当はシクラメンの一つでも、最も好きな全て純白のシクラメンを置きたいのですが......

　では最終報告もお待ちします。

　ラボスタッフ・オガタ

デコ弁などというただの飾りなどでなく、これはよくアップする私の「勉強弁当」の一つ、「四つのイドラ弁当」です。

イギリス経験論の祖、フランシス・ベーコンの、人間の陥りやすいバイアスである「洞窟のイドラ」「」劇場のイドラ」「市場のイドラ」を表しました！（種族のイドラは割愛）　よく見えませんが......

あ、そうそう、最後かもしれないので、教育に関連したモノ？をちょっと上げておきます。

ワシはスーパーTS教師！！ - 第1話 - ハーメルン (syosetu.org)　ただの自分の宣伝です！　このサイトの小説杯の一つ、お好み焼きの描写を必ず入れるという「お好み焼き杯」なるものに出した短編で......

今回は、先日収穫のコカブについてです。

過去を真似てみる

ここまで来てなんですが、あまり数字を使った検証というのを行ってきませんでした。

ただ葉の大きさを測るというのもつまらないし(何も測らないよりはましですが)、何かいいネタはないかなあと過去記事を見ていたところ、興味深い内容がありました。

2019年度受講生:農学部 粥川颯人さん 2019/12/06の記事の冒頭に添えられた植物のイラストに対するオガタさんのコメント

　　農学部的に言うと、先ずは下の葉ほど大きいのがおかしいのです。中間の葉が一番大きいものです。

とあり、

同じく2019年度:工学部 内藤さんの2019/12/14投稿の記事ではそれを検証し、見事に確認しているという...

過去や同期の記事をコメント欄までしっかり読んで疑問に思ったことは自分で確かめてみるという姿勢、すごいなあと感心しました。

かなり前にこの記事を見つけ自分もやってみたいと思っていたので、今回確かめてみることにしました。

一番大きい葉はどこ？

内藤さんはチンゲン菜で計測していましたが、私は収穫したコカブでやりました。

子葉は枯れてしまったので無視して、以下の図1のように

a. 葉の全長（茎を含む）　
b. 葉だけの長さ
c. 葉の最大幅

を定規で計測しました。

図1. 計測の仕方

葉は外側から順番に①、②、...とナンバリングしました。

以下に結果を示します。

表1. 葉の位置と大きさの関係

図2. 葉の位置と大きさの関係

　図2に示した通り、葉の長さが大きいのは③、次いで⑤の葉でした。茎の付け根から葉の先までの葉の全長と、葉だけの長さ、葉の最大幅には相関がみられました。

　本葉10枚のうち、ちょうど真ん中の⑤は、最大の③にほとんど劣らずとも2番目に大きいことが分かりました。

　内藤さんが示されたのと同様、コカブでも確かに一番の下の葉が大きいのではなく、中間に位置する葉が最も大きいことが分かりました。

　本葉は生えてきた順番に平等に大きくなっていくわけではないことがよく分かりました。

　確かに、葉がよりたくさん陽の光を浴びるということを考えると、一番下の葉を大きくしても、上に生えてきた自分の葉に重なってしまって十分に光を浴びれませんもんね。

これこそ、きっと植物の知恵ですね！

終わりに

冒頭で述べたように記事を二つに分けたら、分けたら分けたで薄い内容になってしまいました。

締め切り間近となって、連投してしまっています。すみません...。

低レベルすぎるうえに、がっつり観察日記となっていますが、最後の瞬間までどうぞよろしくお願いします。

　今回はとても理系らしい報告ですね！　興味をそそります。得た結論もとても重要なものになりそうです。

　最初に驚いたことは、よくまあそこまで過去の報告を見ました！　これはとても偉いです！！

　私のそんな文が出てくるとは思いもよりませんでした。「見つけ」とありますがそもそもページを開くことが凄いことで、興味を持って展開ゼミをやっているということを褒めてあげたいですね。

　具体的な計測ポイントは三点、葉の長さ、葉柄も含めた長さ、そして葉の幅でしょうか。もちろん葉には形という要素もあり、また厚みという要素もあるでしょう。しかし別に計測ポイントを自分で選ぶことは構いません。この場合は「葉の成長を見る」という目的に合致していますから。

　時間的経過を追えば完璧なのかもしれませんが、「一瞬を切り取った」データであっても実にいろいろな情報をもたらしてくれます。

　しかしまあ本当にきれいなプレゼン、というかコンピュータースキルには感動しました。実は私はそれができないのです。

　数字は本文にあるのでコメントしません。そこから読み取ったことも特に問題ありません。

　あえて言えば、もうちょっと結果の読み取りが深ければな、とは思いました。「相関がみられました」これは確かにそうです。論文中にもそう書くでしょう。しかしこれはグラフを見れば分かる情報でもあります。論文だったらもう一歩踏み込んで、「これはすなわち葉柄の伸長と葉の伸長が並行し、その比は保たれることを示す」と結果に書くべきことです。そして考察で「葉柄の伸長と葉の伸長とは別の調節ではないことが示唆された」とでもするでしょうか。

　ちなみに結果とは得られた情報のことであり、その見方、加工までも含まれます。考察とは結果を基にしたスキームを言います。これはかなり違うことですので、四年生になって卒論を書く時に思い出して下さい。どうでもいい個人事なんですが、つい３日前に私の娘が卒論を提出したそうです。うう、どんな間抜けなことを書いたのやら......

　話は戻って今回の結果ですが、なるほど１０枚の６番目くらいの葉が（サンプルを多くして平均カーブを出せば、そのくらいがマックスか）大きいんですね。つまりこの実験の場合に限り、葉が時間と共に成長する、葉の縦横比は変わらないということですか。葉の光合成量は面積で出るものでしょうから面積との関連も面白そうです。そして最大の関心事は葉の大きさの成長マックスというものが存在することです。それは発芽からしばらくは強い縛りになっているが、急速に失われていることですね。遺伝的な最大大きさ制御があるようです。

　本文の最終考察、葉の影ということですね。これは植物が合理的に戦略を持っているとすると考えられることです。まあ実際は皆がよーいどんではなく、群落中で成長するものであり、その種々の条件下で最大有利になる結果として葉の制御をしているものと考えられます。

　では次の報告も拝見します。

　ラボスタッフ・オガタ

自分はWordで文章を書いてから、メモ帳にコピペしてフォントなどをフラットにした後、ブログのページにコピペして記事を投稿しているのですが、今回Wordで打ち込んだ時点で満足して放置していました。ですので、しばらく前の内容です。

今年に入ってから、何事にもやる気が起きなかったり注意力が欠けていたりで友人には「自粛鬱じゃん(笑)」とか笑われましたが()、
とにかくこちらの展開ゼミ、後半に記事の投稿詰め詰め状態ではありますが、何とかやり切りたいです。

写真は、加湿器を倒した猫です。

【悲報】コカブの鉢を割る(栽培86日目)

悲しいお知らせです。
先日1月6日夜8時頃、例のごとく寒さ対策のために段ボール箱に入れたまま植木鉢を玄関の中に取り込もうとしたところ、

手を滑らせ、(まさかっ)

段ボール箱が地面にぶつかったのと同時に、(そんなっ)

二つの植木鉢どうしがぶつかり合って、(やめてくれっ)

CR雪あかり（コカブ）を植えていた方の鉢がバリンと割れました。(Ahhhhhhhhh!!!!!!!)

本当に本当にショックです。

割といい感じに育て上げてきた途中だったのですが、ここで栽培の終わりを迎えるとは...

さらにショックだったのが、
土の表面からカブ本体の白い部分が最近見えてきてしっかり肥大してきたなあと思っていたのですが、鉢を割ってしまったことであらわになったコカブ本体、

意外と小さい。

（あまりにも突然のことだったので定規を当て忘れました...。）

土で隠れていた部分はもう少し大きいかと思ったのですが、
本当に「コ」カブでした。

しかし、冷静に考えてみると、植木鉢でド素人が育てても、しっかりカブの形に出来上がるものなのですね。
しっかりとした実りへと導くタネを提供してくれる種苗業者さんの努力に頭が下がります...。

このタイミングでこんなに綺麗に鉢を割る人はなかなかいないと思うので、鉢の中の様子がよく見れたので良かった、と前向きに捉えまして。

カブは根っこが肥大して丸いカブの本体になるものということで、ここまで細い根がぐるぐると巻いて根が鉢じゅうに張り巡らされていたことには驚きです。

意外にも、細い根はたくさん伸びています。

2個収穫できました。

直径は2.5㎝ほどで、割れたり、いびつな形になったりすることなく、真っ白の綺麗なカブでした。

いざ、食す！

調理としては、この日は1月8日だったので一日過ぎてしまいましたが、一つのカブを半分にして片方を七草粥に、もう片方を軽く塩もみして浅漬けみたいにしました。

レシピはインスタで紹介されていたものを見てなんとなく作ってみました。カブをメインにしたかったので、七草のうち他の６草はカット。
入れた野菜はショウガとコカブ(とその葉っぱ)だけで、味付けは塩と和風だしの素を少しだけです。

カブの実は柔らかくてほとんどやわやわになったご飯粒と同化して、カブを食べている感はそこまで感じられなかったのですが、遠くにカブの優しい甘さが見えた気がしました。カブの葉っぱは普通においしかったうえ、彩りを加えてくれたのでいい仕事してくれました。

浅漬けは、塩でもむ前に生でコカブひとかけらを食べたのですが、皮は口に残ることなく程よくパリっとしていて、実は甘く辛みは全くありませんでした。

※皿のサイズ間違えました

七草粥も浅漬けも美味しかったです！

おかゆは多分人生お初でしたが美味しかったのでお粥自体にはまりそうです。

終わりに

コカブは突然の収穫を迎えてしまいましたが、割と綺麗に実ができたので嬉しかったです。

次にもう一つのお野菜広瀬ちぢみ菜について書ければ書いて、最終報告で締めたいと思います。期限はしっかり守りますので、もう少々お待ちください...。

　うわわわわ、ネコがやってますか......

　こっちでは先日コーヒーメーカーを棚からぶっ倒し、どこか分からない部品が出たりしました。年齢と共に少し落ち着くか（うちはネコ年齢換算で35）と思ったのですが、どうも基本性格は変わらないようです。

　さて今回の報告はコカブのまさかの収穫でしょうか。アクシデントで終わってしまいましたね。そういうのも世の中なんだろうなあと思います。私は娘に言うのですが、「人生には坂が三つある。一つは上り坂、二つ目は下り坂、三つ目は......　乃木坂だ！！」とか。

　鉢が割れてしまったのは仕方ないです。片付けは順調にやったでしょうか。鉢の欠片は意外に鋭くて怪我しやすいものです。そして残ったコカブの様子を見ると、これはビニールにでも包めば充分栽培続行可能なようにも見えたのですがキリよくしたのですね。

　先ず見えたのは根の様子、ここはまあ例年の受講生が驚くところです。地上部の大きさよりもはるかに伸ばしていますね。肥料の置き場所が鉢縁でよかったのは見てすぐ理解できるでしょう。

　根はきれいなカブの形です。直径2.5ｃｍ、ちょうどハツカダイコン程度にまでなっていました。さて食レポでは大胆にも六草抜きの七草ですか。旧暦と新暦では一ヵ月近い差がありますが、この冬の時期にビタミン補給をするのは良いことです。

　味付けもシンプルですね。ダシ（うまみ成分）があれば、立派なものになるかと思います。日本料理は「ダシ」で食わせるものです。諸外国ではちょっと違い、インド料理は「香り」で食わせます。西洋でもポトフとかはうま味成分を使いますが、アヒージョなどは油が味蕾を覆ってまろやかにする作用が主ではないでしょうか。土曜日午後七時の博士ちゃんという番組でスパイス博士が出てきて、家庭で一工夫の例としてラーメンにオールスパイスというのをやってました。確かにわずか加えると甘い香りでラーメンがグレードアップした気がします！

　粥がおいしくてよかったですね。そういえば昔エスパル地下に粥専門店があったような気がしますがたぶんもう無いでしょうね。浅漬けもそれなりでよかったです。この展開ゼミ、「野菜の盆栽」なので収穫量は少ないですが、自分で作ったということも相まって味わいがあるでしょう。

　では他の報告も拝見します。

ラボスタッフ・オガタ

それでは本編に参りましょう。8つの質問に自分なりにこたえていく、という形式になっています。

(1) 植物栽培において大変だったこと、うまくいったこと。

大変だったことは、周りの環境を常に気にかけなければいけないことです。気温がいくらだとか、雨が降るかどうかだとか、計測するには昼でなければいけないとか多くの制約がある中で植物の栽培をするのはヘビーな仕事でした。このことは他の受講生も言及していますね。栽培とは直接関係ありませんが、周りの環境を気にかけるという点で特にヘビーなこととして挙げられるのは帰省時の準備でした。全く記事では触れていなかったのですが、実は私は帰省時の実験として毛細管現象を取り扱おうかと考えていました。

このように様々な材質で出来た糸を水に浸して、どの物質が最も水を吸い上げられるかという実験です。これはもともと、帰省中どのように水に水分を挙げるか、に悩み毛細管現象で水をあげることにし、ならば最も効率の良い材質を探そうではないか、という思いから始まりました。しかし、仙台に帰ってきてみると、↓

鉢も毛細管現象用の水の器も雪に埋まっています。これでは水の減少量もわかりません。そのような経緯で私は寒波により実験を一つ潰されました。100円均一ショップに糸を買いに行き、水の器をどのようにおけばいいかも工夫したのに雪であっけなく潰されたのはかなりショックでした。

そして潰されたのは、実験だけでなく植物もです。私のミニハクサイはおそらく凍傷により枯れてしまいました。

これもやはり年末年始のケア不足だったのではないかと思います。例えば、北川さんは他の人に世話を頼んでいたので、自分も素直に他の人に世話を任せらればよかった、と今となっては思います。それと、年末年始に雪が降ることを承知していれば、屋根のついた場所に避難させることも出来ました。実際、川口さんは世話を他の人に任せないでも葉がしおれた程度で済んでいました。以上のように、私は周りの環境を常に気にかけなければいけない点が大変だと思いました。

一方、上手くいったことは、年末までミニハクサイを順調に育てられたことです。私の初期の記事（リンク）を見ると発芽から根がひょろひょろであり、きちんと葉が出てくれるかどうか怪しい状態でしたがむしろかなり元気に育ったのではないかと思います。それは記事を書いていく中で栽培技術を身につけたり、気候などをこまめにチェックできるようになったからだと思います。それでも気候チェックを年末年始は怠っていましたが。

(2) 他講義への波及効果

私が波及効果があると感じた講義は、火曜3限「課題解決型PBL演習B」です。この授業は、SDGsの観点から仙台の住みやすさを考える、という授業なのですが、最終プレゼンとして自分で考える住みよい仙台を発表しなければいけませんでした。ここで、展開ゼミのブログを書く、という経験が役に立ちました。この場面ではこのような図や写真を使ったら、見る人はわかりやすいだろうなということが意識できるようになったと思います。
また、他の講義全体への波及効果として挙げられるのが、生活リズムがつき、学習ペースが整ったことだと思います。この展開ゼミでは、週1投稿をする、ということが奨励されているので週1投稿をすることで規則正しい生活を送ることが出来ました。

(3) 毎日の観察で何が身についたか。

毎日の観察をするうえで身についたと感じたことは、ひとつの対象を様々な観点から評価するという技術だと思います。これは主に葉の生長をデータ化する際に身に付きました。私は記事を書く際に毎回、どのような内容を書けばいいか悩んでいて後半はいわゆるネタ切れとの戦いでした。そこで私がネタを生み出すために用いたのが葉の生長を様々な観点から評価する、という手法です。初めて用いたのは、私の2020/12/4の記事です。葉の長さを4週間計測し続け、一つの葉が縮んでいることに気づきました。そこで、横幅が増えたんじゃないか、とか葉脈の強化に使われたんじゃないかとかいろいろな推測から計測をしました。結果として、のちに葉の長さが多少上下することはあまり珍しいことではない、と判明しましたがこの経験からさまざまな推測を立てて計測を行うことによって、少し面白い記事が書けるのではないかと思い始めました。もう一度、この手法を用いたのは、私の2020/12/29の記事です。葉の長さがいっこうに変わらないので葉の枚数で成長を評価しようと試みました。今回の評価は、実践的にも間違っていなかったようで、オガタさんから葉の長さは成長初期ほど伸びない、というコメントを頂いて、やはり視点を常に変え続けることが重要なのだと感じました。

(4) 文章を書くという点でゼミ履修前と現在でどのような変化があるか。

このゼミで長い文章を何度も書くことによって、アウトラインを作る習慣が出来ました。前期でレポートを書いていたときは、何も考えずに書き進めながら考える、みたいなことをしていたので文章の構成がうまくいかないことも多かったですが、アウトラインを作ることで構成も整い、何より文章が早く書けるようになった、と実感しています。また、それと関連して論理的構成を意識して文章を書く技術が身につきました。論理的構成というのは、結論→導入→本論→結論という流れです。この構成で文章を書くためには、テーマを1つに統一する、ということが必要になってきます。テーマを1つに絞る重要性に気づいたのは北川さんの2020/11/30の記事に対するオガタさんのコメントを見てからです。内容を絞らないと読み手に取って大半の情報は無駄になる、とコメントされていてそこから自分もテーマを1つだけに設定することを意識しました。
また、他の方が触れている文章を書くことへの抵抗ですが、自分はなくなりませんでした。300字でも600字でも1000字でも、文章を書くことには抵抗があります。走り書きなら書けるのかもしれませんが、やはり論理的に整った構成を求められるとある程度時間は架かります。しかし、上述した通りアウトラインを作れるようになってからは、これくらいのことを取り上げて記事を書けばおよそ何字くらいかな、という感覚が身に付きました。これによって、書くことがなくなったとか、過剰に書きすぎた、ということはなくなり、そこは成長した部分だと思います。

(5)客観的に物事を捉えて、自然科学的なものの見方を学ぶという点について、自分自身が習得できたと思う点、他の受講生と比較して、さらに、研鑽を積むことが大事と思う点。

私が修得できたことは、データの扱いです。私は2020/11/27の記事以来、一貫して植物の生長を数値で評価する、という記事のスタイルをとってきました。その中で、どのようなデータを集めるべきか、という技術の一端を学ぶことが出来たと考えています。2020/12/4の記事の冒頭に書いたように、データを集めるというのは地味ですがかなり苦労の強いられる仕事です。例えば、葉の縦の長さを計測する際には、ハクサイは葉が折り重なっており計測しにくいので、葉の根元をどことみなすかという統一した基準を設けて計測することが求められました。また、外が明るいときでないと見えにくいので、明るい時間に観察しないといけない、でも平日は昼間授業あるし、、、といった感じで時間的な制約もあり、その中でどのように計測するか、といった折り合いをつける技術のようなものを学ぶことができたかな、と思っています。
研鑽を積まなければいけないと感じたのは、予測する力です。自分は(1)にもある通り、凍傷によりミニハクサイを枯れさせてしまいました。また、その他にも今は成長初期段階だから頻繁に世話をしなくてはいけない、とか今は葉がだいぶ成長してきているからそこまでこまめに世話をする必要がないだとかも予測という言葉に含まれています。それがわかっていれば、無理のない生活を送りながら植物を栽培できたのかなと思います。その予測の例は、2020/12/12の佐々木さんの記事で見られます。本葉が出てくるまではほうれん草を室内で育てる予定だったが、長時間明るい室内において徒長してしまったため早めに外に出すことにした、とこの記事にはあり、きちんと予測をして結果が予測と違った時の行動も用意しておくという姿勢がわかります。
以上のように、私はデータの扱いを修得できましたが、予測という点で研鑽が必要だと感じました。

(6) 双方向性について、followできたか、意味があったか。

まず、双方向性について自分にとってnegativeな点は何一つありませんでした。Positiveな点は、ひとつにまず植物の栽培についての種々のアドバイスを頂けたことです。自分は植物栽培についてはド素人なので、専門家の方に助言を頂いていたおかげで大きな失敗もなく記事を投稿できたのかな、と思っています。特にそれに助けられたのは前半です。例えば、2020/11/6の記事では、他の受講生の記事に対してのオガタさんのコメントをふんだんに利用して栽培技術を勉強しました。どの程度followできたかというのは、中間発表の前と後で話が変わってきます。中間発表の前は、私はオガタさんに経過日数を書けだとか、温度を書けだとか本当に基礎的なことを指摘されていたので、その点は概ねfollowしていることを考えると、follow度は7割くらいでしょうか。経過日数は、よく見たら後半の記事でもあまりかけていなかったので、100％はfollowできていないですね。次に、中間発表後ですが、私は中間発表後は葉の生長を数値で評価するというスタイルを続けていたので、後半のオガタさんのコメントはこうしろ、というものではなく、私が行った計測について良いとか悪いとかの判定をしてくれるものになりました。しかし、後半もコメントを取り入れることはできていた、と思います。例えば、2020/12/18の記事では、葉の生長がほとんど止まっている、というコメントを頂き、そこから2020/12/29の記事の葉の生長を葉の長さではなく葉の枚数で評価するという視点を見つけました。このように、前半も後半もコメントによって、記事の質が向上したのではないかと考えています。
また、記事の書き方という点でも双方向性である点は良かったと思います。自分の文章がきちんと科学的なものか、またはただの観察日記なのかというのもコメントにより気づく部分が多かったので、コメントをfollowしていくことが、科学的な文章を書くことにつながりました。中でも印象的なのが、2020/12/12の記事がオガタさんに酷評されたことです。ネットの情報を基に推論したことで、グレードが奈落に落ちている、というコメントをいただきました。このことから、少なくともネットの記事を引用して仮説を立てることはなくなりました。ただ、元の情報がないと大した記事も書けないこともまた事実なので、機会があったらきちんと本などで勉強して推論した記事を書きたいなと思います。

(7) 中間発表で目指した点がどれほど達成できたのか、できなかったとしたらその理由。

自分が中間発表で目指した点は次の2つです。
①数値を用いてグラフにまとめる
②後輩の参考になるような記事を書く。

①については、質はどうあれ達成出来たと思います。中間発表の後は、直近の2021/1/9の記事を除き、毎回表とグラフを掲載し、葉の生長を評価してきました。惜しむらくは、葉の生長だけでなく、気温とかも継続して記録したら別の観点からの評価もできたとかな、と思う点です。
②については、100点満点中50点くらいでしょうか。例えば、2021/1/9の凍傷について扱った記事や、2020/12/4の葉が縮む現象について扱った記事は、凍傷にならないようにこのような対策をしよう、とか葉が縮むというのは前例があるからあまり気にすることではない、など後輩が見て参考になる点もあると思います。しかし、普段のデータ計測の記事は参考になるかと言われたら、怪しいところです。普段の計測でも計測の方法などをもう少し詳しく書けば誰でも真似できるようになるのに、と反省する次第です。

また、栽培に関するテクニックのようなものも参考になるものを残せませんでした。理想的には、同期の受講生では例えば北川さんの虫についての記事のようなものは、実践的な記事を残したかったのですが、いまいち自分の鉢は何も問題が起きず、また知らぬ間に凍傷でダメージを受けていたのでタメになるテクニックは得られませんでした。加えて、それが出来なかった理由は元をたどれば時間をうまく使えていなかったからなのかなと思います。私は部活に所属していたので、課題と部活で時間が削れてしまうことが多く鉢の観察や考察にあまり時間を割けませんでした。しかし、部活に適した生活リズムを早期に掴んでいればまとまった時間をもう少し確保出来たろうと思います。これからは、自分の生活を定期的に振り返り、評価することを心がけたいです。

(8) 以上の(1)～(7)を踏まえて、この展開ゼミで学んだことを、大学での活動を含めた日々の生活に対して、どの様に活かすことができるか。さらには、まだ、収穫していない作物を今後、どの様に管理したいか。

この展開ゼミで学んだことは本当にたくさんあります。データの扱い方や、コメントを見たり、他の受講生の記事を見ることで他人の意見を取り入れることの重要性や、自分で考察する力、などパッと思いつくだけでこれだけですが非常に多くのことを学びました。それをどのように活かすか、もまた多岐にわたると思うので部分的に記していきたいと思います。まず、授業選択の面においての話です。この授業で双方向性により自分の文章力やプレ全力を挙げることが出来ると気づいたので、今後のセメスターでもゼミ型の授業を履修して、他者の意見を取り入れることが出来ればな、と思います。また、学習の面ではこのゼミで修得した継続する姿勢が役に立つと思います。このゼミで得た継続するコツは、他人の目があることと、自身のスケジュールをきちんと把握することでした。よって、学習の際には友達や、学習の団体などの他人と協力し、また学習のスケジュールを立てたいと思います。さらに、課外活動の面では他人から盗む技術が活かせる、と思います。実際私の記事も最初に2020/11/3農学部の佐々木さんの記事のレイアウトを真似してから、クオリティが上がった、と自分では感じており、真似することによって自分の技術が向上することを実感しました。ここが私の転機でした。私は運動部に所属しているので、他人のプレイを真似することを意識して練習や試合に臨みたいと思います。

また、まだ収穫していないミニハクサイに関してですが、(1)にも書いた通りすでに枯れてしまいました。

この様子は詳しくは別途記事を作ってまとめたいと思いますが、枯れたことに対して残念だとは思いつつも、あの寒波にやられればそうなるかな、、、という変に納得した気持ちもあります。これで終わりでは悲しいのでまた植物を育てることを現在計画しています。何を育てるかはいまだ未定ですが。

これで最終報告となります。不躾な質問かもしれませんが、これで単位認定はクリアということでよろしいでしょうか。今まで、読みにくい記事、見辛い写真、お粗末な考察をたくさん投稿してきましたが毎回真摯にコメントをくださったオガタさん、またこの授業を開講してくださった渡辺先生、本当にありがとうございました。また、一緒にこのゼミを受講した皆さん、本当にありがとうございます。皆さんの記事はどれもユニークで面白かったです。私の記事も読んでくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。

全6433文字。最後の謝礼と冒頭の世間話を除けば6002文字。

さて！！！！！最終発表です！！！！

5000字以上、項目は8個、ということで一つの項目、約600-650字、といったところでしょうか。5000と聞くとビビりますが、細かく見たら大したことはありません。よく言いますもんね、タスクは分解してこなせ、的なこと。そんな感じです（どんな感じ(笑)）。

さぁ、頑張って書きます！！！先生方も読むのファイトです！！！

0．目次

1.　野菜を育てる上で大変だったこと

2．展開ゼミによる他の授業への波及効果（自分の変化したところ）

3．「毎日が展開ゼミ」の中で大変だったこと、学んだこと・観察事項

4．文章を書くという点で、ゼミ開始前とあとでの変化

5．客観的に物事を捉えて、自然科学的なものの見方を学ぶという点について、自分自身が習得できたと思う点、他の受講生と比較して、さらに、研鑽を積むことが大事と思う点

6．先生方のコメントについて

7．中間発表での目標の達成度について

8-1．展開ゼミで学んだことをどう生かすか

8-2．まだ収穫していない作物を今後どの様に管理するか

9．終わりに

1.　野菜を育てる上で大変だったこと

大変だったこととして、「野菜たちにとって、ベストな環境を作ること」をあげたいと思います。私の野菜たちは、私に似て、生命力が強く、水を数日上げなくて萎れてしまっても水をあげると元気に戻ってくれたので（先生から、ストレスはかかっているので、こういうことはあまりしないのが無難だと思います、とコメント頂きましたが。）お世話は比較的楽だったと思います。

ただ、（害虫でなく、不快昆虫でしたが）虫が大量発生したり、大雪が降ってきたりと、イレギュラーなことが起こる中で、そのたびに、野菜にとってベストな環境をつくらなければなりませんでした。虫に対しての対処は、害虫の原因分かりました(8)にまとめましたが、結構手間がかかりました。また、雪も野菜を攻撃してくるので、部屋に入れて、代わりに暖房をつけない、夜光を浴びるのはあまりよくないから早く寝る、という野菜優先の生活に。

まあ、生き物とのやり取りなので、それくらい愛情を注ぐのは当然ですし、そこまで大変でもなかったですが(笑)。

前日まで晴れの日が続いていてたので、光に当たるように、あえて外側に置いていたら雪にやられました。こういう天候の変化にも対応させながら、ベストの環境においてあげるのが難しかったです。

また、忘れてはいけない、一番最初の大事故。野菜を育てることは難しいなと思ったきっかけです。

もう一つ、「過去の投稿を生かすこと」も大変でした。私は基本的に、今年度のみんなの記事とオガタさんからのコメントを読み、生かせるところを探していたのですが、例えば、木村さんの9つ目の記事には、参考文献として、2016年度、一番古いのは2014年度の記事をあげており、先輩方の記事を生かしていることが分かります。調べれば情報がたくさん出てくるインターネットの世界と併せて、過去の投稿を参考にすることが、私にとっては難しかったです。

2．展開ゼミによる他の授業への波及効果（自分の変化したところ）

この講義が対植物なのに対し、他の多くの講義は対先生、とでもいいましょうか、「授業を見て課題を出す、感想を書く」スタイル、それに伴い、課題の正答率が高かったら、先生の考えに沿うような感想が書けたら、成績が高くなる点、また、この講義が対日々変わっていくものに対し、他の講義は学問や絵画など、対変わらないもの、という点で、この講義と根本的に違うものばかりなので、この講義をとったことで、他の講義の受け方が変わった、ということは大きくない気がします。

ただ、最初は植物を目で見て、写真を撮り記事に張り付けて満足していたのが、触ったり大きさを測ったり、虫に攻撃されて駆除したりする中で、【変化に対する敏感さ】や【ものを色々な角度から見る感性】が養われた気がします。

この成長によって、昔の私だったらしなかったであろう出来事を2つ挙げます。

1つは、雪の味を知りたくなったこと。

昔の私なら雪か―だるいなー、くらいにしか思ってなかったのに、仙台で雪が降った時は、1面雪景色の青葉山を見て大興奮。景色が変わる、という変化に敏感になっていました。

そして、雪を見るだけでは飽き足らず、味を知りたくなってしまった私は雪を食べる、という奇行に。高校生の時は雪の味なんて全く興味なかったので、雪を多角的に感じたい欲が出てきた、ということでしょう。ちなみに雪は口どけがわるく、普通に作る氷よりもおいしくなかったです。

まあ、単純に、積もってもすぐ踏まれて汚くなる東京の雪に対して、降雪量が多く、なかなか汚くならない青葉山の雪にテンションが上がっただけ、という見方もできますが。

2つ目は空の違いに敏感になったこと。

最初の方の記事でもおそらく書いていますが、仙台、特に青葉山に来てよかったなぁ、と思うことの一つに空が広いことがあります。建物で遮られて空が狭い東京と全然違うし、私の部屋が7階なこともあって、私の写真フォルダには空の写真がたくさんあります。

空が好きなのは仙台に来てから変わらないのですが、最初は綺麗だな、雲が可愛いな、くらいにしか思っていなかったのが、次第に、今日は空の色が薄いな、とか雲の形がおかしいな、というようにより細かいところに気が付くようになりました。感性が成長したのかな、と。

空の色や雲の形が変わることにはきっと科学的理由があるのでしょうが、理由を知ってしまったら一歩引いて無の感情で冷静にみるようになってしまう気がして、あえて調べずにあいまいにして、純粋に日々の違いを楽しんでいます(笑)。

こんなところでしょうか。

3．「毎日が展開ゼミ」の中で大変だったこと、学んだこと・観察事項

毎日、観察をしなくちゃいけないので、単純にやることが増えるわけです。朝から図書館行って、部活してそのまま夜バイト、とかいう日も多かったので、部屋戻ってくるのが日付超えたりして、最初は、今日は観察いいや～なんて日も多かったですが、日々の成長がはっきり見えるようになってからは、観察に義務感を感じることなく、楽しめるようになってきました。

そこで学んだのは、時間を生み出すことの簡単さです。

時間無い！！！と思ってたけど、結局携帯に取られている時間が多くて、その時間を削れば、いくらでも時間なんかできることがよく分かりました。もちろん、大人になればそうはいかないのだと思いますが、コロナで、授業もいつでも受けられるし、部活も縮小、本当は自分で自由に使える時間なんていくらでもあって、この時間を有意義に使えた人が知識の広い、深い人間になれるのだろうなと、思います。携帯をいじるよりも楽しいことを探すことが目下の課題です。

観察事項については...これは何を書けばいいのでしょうか(笑)

葉の長さをデータ化して成長を感じることなどはしませんでしたが、自分なりに葉の様子は観察しました。白菜の葉の繊維が鉢に触れていたせいでやられてしまったり、ほうれん草の葉がテロテロであったりと...

しっかりデータにする方がよかったのは明確ですが、いいんです...

4．文章を書くという点で、ゼミ開始前とあとでの変化

もともと文章を書くことが好きで、受験が終わってから1セメ半ばまで毎日1000~2000字の日記をインターネット上でつけていた（だんだん忙しくなってきて、書くのやめていましたが、年明けからまた書き始めました）ので、文章を書くハードルが下がった、ということはあまりありません。ただ、この授業では「植物を育てる上で」感じたこと、実践したことを文章にする点で、全て主語が私、になる日記とは若干異なるため、ブログを投稿するハードルは高かったです。何回かオガタさんからもコメント頂いたように、どうしても観察日記になってしまい、何を書けば観察日記ではなくなるのかよく分かりませんでした。

が、害虫の原因分かりました(8)を書いてから、1つの出来事、発見を詳しくかいていけばいい、ということに気づき、そこから（観察日記になってしまった投稿もありますが）毎日、ネタを探しながら植物を観察するようになったので、比較的投稿のハードルが下がりました。これは記事に対する気持ちの変化です。

また、もともと書いていた日記は後々読んだら面白いだろうな、というように自分の記録用なので、起承転結や伝わりやすさを意識することがありませんが、この授業の投稿は先生とみんなが読むので、色々意識して書く必要があります。そのためには数値を用いたり、写真を入れたり、と人に言いたいことを伝えられるような工夫をしなければなりません。一方で、小松澤くんの最終発表にもあるように、人によって同じものをみても感じ方は異なるから、データや写真に頼ってはいけない、という、若干アンビバレントな問題に取り組み続けたことで、自分なりに、自分の文章で説明する部分とデータや写真に頼る部分のバランスをみつけられたかな、と思います。

5．客観的に物事を捉えて、自然科学的なものの見方を学ぶという点について、自分自身が習得できたと思う点、他の受講生と比較して、さらに、研鑽を積むことが大事と思う点

「他の受講生と比較して」、という点で、みんなの記事を読むと、直接話したことはほとんどないけれど、この子は毎回気温をしっかり記録したり、原因究明をとことんしたりしているから真面目なんだろうな～とか、この子は葉の長さのデータをとってまとめて考察しているから物事を理論的に考えるのが好きなのかな～、とか文章から伝わる性格、がなんとなく分かって、面白かったです。

自分の投稿は全て黒文字ですし、マーカーを引いたりなどもしなかったのですが、これも私の性格「よく言えばこだわりがない、悪く言えば適当」、が出ているな、と思う一方、人に伝える、という観点で考えると、色を使ったり、気温と併せて記事を書いたりするほうが、ベターかなと思うので、今回は求められていることをあまり考えず、自分の文章スタイルでごり押ししてしまったなと。

黒字だけの記事が色を使った記事よりも悪い、と一概には言えませんが、この授業においては、人に伝えることが大切だから、自分の文章スタイルを崩す必要があったのかもしれないな、と思っています。

「自分のスタイルを押しつぶして、差しさわりのないことをする」のも、「自分のスタイルをごり押しして、求められていることにこたえない」のもだめだから、今後研鑽を積まなければならないと感じたこととして、その場において自分に求められていること（この授業なら、先生に伝わる記事を書くこと）、と自分の性格、を天秤にかけて、ちょうどいい塩梅を取ること、をあげたいと思います。

ここまで書いて、問いを読み直したところ、求められていることと書いていることがずれにずれていたのですが、「自然科学的なものの見方を学ぶ、という点について自分自身が習得できた点」は(2)に書いていたので、以下(2)に。

6．先生方のコメントについて

植物を育てることは人生で何度かありましたが、先生に毎週報告しなくてはいけない、というのは初めてで、最初はうまく育てなきゃという思いがありました。しかし、経験が少なく知識もないので、理想通りには育たず、毎回の報告が憂鬱でした(笑)。

が、野菜の育て方はもちろん、毎回投稿の頭で書く導入部分に対してや、次の投稿もお待ちしています、という激励のコメントをくださって、どうにかこうにか続けることが出来ました。また、みんなの野菜を育てる環境やスキルの差を感じて悲しくなったりしたときは、北川さんなりに頑張って、というようなコメントもいただき、自分なりに野菜と接してみようと思えたのが、良かったです。

どれくらいfollowできたか、については75%くらいでしょうか。どう文章で説明すればいいか分かりませんが、野菜の育て方はよく知らなかったので、言われたとおりにしたことが多い気がします。

また、害虫の原因分かりました(8)で、オガタさんから、「また情報の多い記事になっている、私だったら、虫について詳しく書く」というコメントをいただき、その次の投稿で、観察日記ではない記事をかけたのが、一番ありがたかったですし、自分としてもうれしかったです。

少し上にも書きましたが、個人的に、野菜の記事以外の内容に対して、オガタさんの、がぁぁぁ、っと書かれたコメントを読むのが毎回楽しかったです。今年の受講生が少なかったからでしょうか、毎回、想像以上の量のコメントを頂けるので早く読みたくて、記事を投稿した後、コメントが付いたどうか、何度も確認していました。大学生になり一人暮らしを始めてから、大人と絡む機会はそうそうなく（別に実家にいてもそういう機会はほぼないのですが）、特に今年は、授業を持ってくださっている先生方とも交流できていないので、沢山の知見の深い大人から、色々な角度からのコメントをいただけるのが嬉しかったです。

ネガティブな面は感じませんでした。

小学生の頃にやっていた交換日記を思い出して、大変だった投稿もどうにか続けられました。コメントありがとうございました。

7．中間発表での目標の達成度について

自分の中間発表では、今後の目標として2つ掲げました。

「週1回ブログをしっかりと上げること」と「食べられる野菜を育てること」。

今思うとなんてハードルの低い目標だろう、と思いますが、どちらも大切なことなのでそのまま行きます。

まず、週1回記事を投稿することについて。

中間発表をあげたのは、11/24。そこから、11/26→11/30→12/6→12/15→12/22→1/2、これは平均をとればほぼ目標達成できているといっていいでしょう。達成度100%です。

次に食べられる野菜を育てることについて。

これはまだ、カイワレ大根とベビーリーフ以外の野菜を食べていないので、何とも言えません。ただ、自分で育てたからきっとおいしいに決まってるんです。鉢の温度が下がりすぎて繊維が死んじゃった葉はおいしくなさそうですが、見る限り、他の葉は食べられそうです。1/31に島根に行く前に収穫、調理、して報告します。

本当は全部食べたかったですが、今年は先生方も驚くような大寒波が来たので、そこに責任を押し付けたいと思います。

8-1．展開ゼミで学んだことをどう生かすか

どう生かすか、なかなか難しい設問です。中間発表の際に、卒業実験のミニ版のようなものというコメントをいただきましたが、まだ卒業実験は先ですし...

最終発表の中で、自分がどう変わったか、成長したかに関する設問がいくつかあり、それぞれ自分なりに書きましたが、実際のところ、自分がどう成長できたか、成長そのものを感じることは難しくて、2．の項目に2つエピソードを書いたように、成長は、何か自分の行動を振り返った時に、これは○○で学んだことが生かされているな、などと後から感じるものだから、ここで、どう生かしていく、と端的に書くことは難しいのかな、と思います。

文章を書く課題が出た時に、とりあえず何かを書くことに関しては少し成長したかな、と。

8-2．まだ収穫していない作物を今後どの様に管理するか

7にも書きましたが、現在この最終発表を含めて投稿が14回なので最後、収穫と調理の投稿をして終わろうと思っています。が、カブの肥大化がまだ始まっていない気がして（白いところが見えない！）どうしようかな、と思っています。

他の2つももう成長する気がしないので、そろそろ収穫しようかと...

9．終わりに

この授業、確かに負担は大きかったけど、他ではできないことがたくさんできたので、取ってよかったです。上でも触れましたが、オガタさんのコメントを読むのが毎回楽しかったです。あと1回あるので「最終」発表ではありませんが、今までありがとうございました。頑張ります。(6350字)

(1) 植物、作物の栽培を行って、最初に想像していたよりも、たいへんだったこと、逆に、以外とうまくいったこと。

想像していたよりも大変だったことは、水やりの頻度やタイミングを見極めることでした。最初は土が乾いてからというざっくりした目安を決めていたのですが、曇りの日が続くと土がなかなか乾かずまだ水を与えないで大丈夫だろうかと不安になったり、反対に昨日まで湿っていて大丈夫だと思っていたのに1日晴れると急に土が乾き、カブやベビーリーフがしおれかけてしまったりということもありました。

また、カブの根をしっかり張らせるためには土を常に湿らせていてはいけないというアドバイスをいただき、気を遣ったりもしました。カブについては最後厳しい寒さで土が凍ってしまい、給水ができなくなってしまったことについても水やりで工夫できたのではないかと思います。また、かいわれ大根も水の量やタイミングが成長に関わるということが自分の失敗や佐々木さんの実験からわかりました。かいわれ大根は2～3日に1回10㎖で失敗しないと学びました。

逆に意外とうまくいったことは日当たりが悪く、寒さの厳しい環境で植物を成長させることができたということです。

最初、わたしは、カブの発芽適温や生育適温をしっかり守らないと成長しないと思っており、様々な対策を考えました。ですがそれは必要のないことがアドバイスやシャーレとプランターでの発芽の比較からわかりました。（シャーレでの発芽は発芽適温に近い環境で行い、確かにプランターでの発芽よりも早かったのですが最終的にはプランターで発芽したものの方が成長の度合いが良かったです。）

寒さは気温がマイナスで雪が降るようなときは、注意が必要ですがそうでないときは特に成長を阻害することはなかったことが思ったよりもうまくいった点だと感じます。

(2) 植物の観察眼を養うことを目的とする中で、それ以外の科目などへどのような波及効果があったのか。

自然科学総合実験と生命科学Ｂに波及効果があったと考えています。具体的には、植物を観察し些細な変化に気を配り、うまくいかないことがあれば原因を考え、気づいたことや考えたことを文章化するというこの授業の主な工程が自然科学総合実験における実験レポートの結果や考察の項目を書く際にとても役立ちました。工程そのものがまず似ていますが、この授業では植物の観察から自分で考察の種を見つけなければならないため、特に実験レポートの考察を書く部分の練習にもなったと感じています。また、生命科学Ｂでは植物分野の授業を、より興味を持って受けることができ、また授業が理解しやすかったと感じました。前期の生命科学Ａにおいても植物分野の授業はあったのですが、実際に自分で植物を育て、その成長を観察したことによって自分の中で植物の発芽や成長のメカニズムについてよりイメージしやすくなったからだと考えられます。

(3) 毎日の観察の中で、どの様なことが身についたのか、何を感じたのか。

身についたことは計測する習慣だと思います。最初の方の自分の記事を見てみると気温も時間も日数も植物の具体的な成長の尺度なども全く書かれていません。しかし、この授業を受ける中でアドバイスや他の受講生の方の記事に刺激を受け、物事を計測する習慣がつきました。最初は面倒だと思っていましたが計測を続けてみると、植物の変化に気づきやすくなったり、植物の成長を振り返りやすくなったと感じられるようになり、計測の重要性を実感しました。計測（データを取ること）は理系の学生としても大切なことだと思うので、これからの学生生活においてもこの習慣は大切にしていきたいです。

生活面でも朝起きてカーテン・窓を開ける、ベランダに出て外の空気を吸うという習慣ができました。1日のスタートがすっきりした気持ちで始めることができるようになりました。当たり前のことかもしれないですが、一人暮らしを始めてから生活面でだらけがちな私にとっては健康的な良い習慣ができたなと感じています。

また、毎日の観察を通して感じたのは、やりがいと植物を栽培することの大変さです。毎日少しずつ成長していく植物をよく観察しながら、どのような世話が必要なのか考え、実行することはとても大変でした。ですが約1週間分の観察を記事にすると、植物の成長がより感じられとてもやりがいがあると感じていました。

(4) このゼミ形式で文章を書いたり、それをいかにプレゼンするかと言うことについて学んだりしたことを踏まえて、文章を書くという点で、ゼミ開始前とあとでどのような変化があったか。

文章を書くということについての抵抗が減ったように感じます。また、毎週1,000字を超えることを意識して記事を書くことによって自分なりに1,000字書くということに対する感覚がつかめたというふうに感じています。具体的には1,000字のレポートを書くとき、以前は1,000字に到達しないで自分の言いたいことが書き終わってしまいどの部分についてより詳しく書くかを考え直すことが多かったのですが、このゼミを受けて、はじめてレポートが1,000字を超えてどこを削るかを考え直すことがありました。1,000字で自分の考えを書くということに自分の考えたことが1,000字を超えたことに、文字数と考えのだいたいの感覚がつかめたことや書くことに対しての抵抗が減ったことを実感しました。

また、プレゼンするという点については、ただ写真を記事に載せるだけでは自分の言いたいことは伝わらないため、文章と写真をうまく組み合わせることが大切であると学びました。具体的には、記事に書いていることと写真の関連性の明解さや、写真をどの位置に挿入するかといったことが重要であるとわかりました。文章を書くときに、使いたい写真を決めておくと文章と写真の関連性がわかりやすい記事が書けて良いと感じました。これらのことをふまえて、ゼミ開始直後はとにかく撮った写真を載せるだけであったのが、今では撮った写真から自分の伝えたい情報に当てはまるものを選んだり、写真について何を示す写真なのかという説明を、伝えたいことを意識しながらより詳しく文章を書いたりするようになりました。

(5) 植物を栽培や観察をする中で、客観的に物事を捉えて、自然科学的なものの見方を学ぶという点について、自分自身が習得できたと思う点、他の受講生と比較して、さらに、研鑽を積むことが大事と思う点。

私が習得できたと感じるのは、観察の中で変化に気づき、その変化に注目した観察を続けることができるという点です。この点によって具体的には葉に発生した虫を発見し、早い内に取り除くことができました。虫に気づくことができたのは、葉に起こった変化（葉が薄くなっている部分があった）ことに気づき、観察を続けたからです。また、葉に起こった変化の原因が虫だとわかり、虫を取り除いた後も穴の数や大きさの観察を続けることで、虫が成長する前に全てに取り除くことができました。ただ、実際に自分が着目して観察したことについて文章化して十分に記事に書くことができなかったことが課題だと感じています。

他の受講生の方と比較して、さらに研鑽を積むことが大切だと思うのは、計測値などのデータとしての利用や条件を変えて実験的な観察を行うことです。実際にカブの葉の大きさや草丈を計測し、その変化を観察しましたが、より自然科学的なものの見方をするためには、ただ数値を見比べるだけでは不十分であると思います。木村さんのように測定した値からグラフを作ったり、前と比べて何倍の大きさになったのか計算したりすることでより科学的な観察にする必要があると感じます。また、佐々木さんのようにビニールハウスを使って温度という条件を変えることで得られた変化を観察するというより実験的な観察も自然科学的な視点を取り入れての植物の観察には必要であると感じています。

(6) ラボスタッフのオガタくん、増子さん、渡辺のコメントにどの程度、followできたのか、また意味があったのか。

いただいたコメントには、ほとんどfollwできたと感じています。記事で報告したことをもとに、栽培面で気をつけるべきことなどについてのアドバイスや、やめた方が良いと思われる注意点などについてコメントがいただけるため、その時々で栽培や観察にとても役立つ情報を得られる良い仕組みであったと感じます。また、記事にコメントが返ってくることでやりがいも感じられ、情報が得られる・やりがいを感じるという2つの点で意味のあるものだったのではないかと考えています。しかしながら、一部follwできなかったコメントもありました。それは、過去の受講生の記事を参考にして欲しいというアドバイスです。実際に過去の受講生の記事を沢山見たのですが自分が知りたい情報やコメントが得られる記事を探すことはとても難しく時間がかかってしまい、結局途中で諦めてしまいました。このときいただいたアドバイスにfollwすることはできませんでしたが、過去の受講生の方の記事を沢山見ることができ、探している情報以外の発見も多くありました。そういった意味でもやはりコメントをいただけるとうことには意味があったと感じています。

(7) 中間発表で目指した点がどれだけ達成できたのか、positive, negativeな側面や、達成できなかった理由についての考察。

中間発表では、私は以下の3つの達成を目標に定めました。

① 科学的視点からの観察をより意識して記事を書く

② カブを最終報告までに収穫する

③ 気になったことについて調べるための実験的な栽培を少なくとも一回は行う

まず、①についてですが、①は達成できませんでした。葉や草丈についての計測は続けていましたが、カブの成長が寒さで遅くなったことや、ある程度成長が終わってしまい計測値がほとんど変わらなかったからです。また、計測の方法にも科学的視点からの観察と言うには不十分だったと感じる点があります。例えば、草丈はカブがしおれたりすると低くなったりしてしまうため、成長の尺度を測るためには適切でなかったのではないかと考えられます。葉の測定についても木村さんのように葉に番号をつけて何枚も計測するなどの工夫があれば、成長の尺度をより正確に計ることができ、目標の達成に近づけたのではないかと思います。

続いて②についてはハプニングの中ではありますが達成することができました。帰省することでカブが枯れてしまうことを心配していたのですが、カブの吸水について十分な対策を行うことができたことが達成につながったと感じます。

最後に③については半分達成、半分未達成であると言えます。かいわれ大根の栽培条件と種の種類に興味を持ち、ベビーリーフを遮光された条件で栽培するとかいわれ大根と同じように育つのか、またかいわれ大根との間に何か違いが見られるのかという実験を行いました。結果はかいわれ大根と同じ現象が起こるが、種の小さいものはかいわれ大根よりやや短く、また紫色の葉を出すものは遮光された条件でも紫色になるということがわかりました。

ここまでが達成した点です。しかし、行った実験を記事として報告することができませんでした。この点が未達成である点です。記事にすることができなかったのは忙しさと甘えが原因です。期末に向けて何かと忙しい冬休み...さらに久々の実家...そんな中で行った実験を記事にすることができず最終発表を迎えてしました。もう少し早めの余裕がある時期に実験を行うべきだったと思います。

(8) この展開ゼミで学んだことを、大学での活動を含めた日々の生活に対して、どの様に活かすことができるか。また、収穫していない作物を今後、どの様に管理したいか。

このゼミでは、自然科学的な視点での観察を実践し、その方法や重要性について学ぶことができました。このことは今後の学生生活において自身の学習を深めることができるという点でとても役に立つと感じています。実験や研究の場で自然科学的な視点を持つことは、理系の学生としてもとても重要なことでありますが、ものごとを観察することで生じた疑問について自身で考えたり、調べたりすることは全てのことについての学びを深めるからです。これからの学生生活においてよりたくさんのことについてこのゼミで学んだことを生かして学びを深めていきたいと思います。

私は、全ての作物の収穫を終えてしましましたが、いただいたプランターや種はまだあるので、特に今回ハプニングの中での収穫となってしまったカブの栽培に再チャレンジできればなと考えています。

（5215字）

～目次～

1.栽培で大変だったこと、逆にうまくいったこと

2.他の科目への波及効果

3.毎日の観察で身についたこと、感じたこと

4.文章を書く点での変化

5.客観的・自然科学的なものの見方の変化

6.コメントにどの程度followできたか、意味があったか

7.中間発表での目標について

8.この展開ゼミで学んだことと今後の展望

1. 栽培で大変だったこと、逆にうまくいったこと

　これまでの栽培を通して最も大変だったことは、植物の芽出しです。これはどちらかというと大変、と言うよりは難しい、と言う言葉の方が合うようにも思われます。3回目、4回目などの記事で触れていますが、私が育てていたホウレンソウは赤丸で囲んだ種子のように1mmほど芽が出ると生育が止まってしまったため、ついには研究室から1本分けていただくと言う形でなんとか栽培を続けることができました。今までの人生で植物を育てたことは何度かありましたが、全く芽が出ないと言うのは今回が初でした。同じくホウレンソウを育てていらっしゃる北川さんの栽培方法と比較してやり直してみたりもしましたが、状況は改善されず、結局原因も分からずじまいです。そもそも実家の露地栽培されているホウレンソウのように、適当に種子を蒔いておけば芽が出るという安易な考えが悪かったのかも知れません。

写真のように日当たり、土の量や質、品種など何もかもが異なっているならば、前提とする考えが成り立っていないことなど素人の私にも分かります。ですが、それを無視して楽観的に栽培を続けてしまったのがこのホウレンソウ栽培の敗因でしょう。実家の畑と私が育てる鉢では全く条件が異なっていることや、栽培における知識量をもっと考慮すべきであったと今更ながら後悔しています。幸いホウレンソウの種子はまだ残っているため今後機会があればリベンジしてみたいと思っています。

　次に、これまでの栽培でうまくいったことについてですが、気温の管理についてはうまくいったなと思っています。今年は例年とは桁外れの寒さだったこともありますが、私の場合、ホウレンソウとイトウミックスの栽培がかなり遅れてしまったので、生長促進のために温度管理はかなり気を遣ってきました。結果、イトウミックスは10月下旬からの遅めの栽培開始でも主格までこぎ着けることが出来ました。また、ホウレンソウと白菜は一時は寒波の影響をうけて、ヒョロヒョロヘナヘナになってしまいましたが、実家のビニールハウス、仙台で作った簡易ビニールハウスのおかげで無事持ち直すことが出来ました。今も元気に成育中です。若干実家のビニールハウス様々という感じもしますが、使える環境を最大限利用した、と言う点では良い判断だったと思います。さらに、この栽培を通して植物の生長と温度との関係をかなり明確に実感することが出来ました。栽培当初は温度が上がるだけでここまで生長に差が出るとは思わず、今回の栽培で、植物の生長に関わる限定要因を観察できたことはうれしい誤算でした。

2. 他の科目への波及効果

　この展開ゼミの他科目への波及効果、といったらやはり自然科学総合実験において、科学実験系レポートを書く能力が飛躍的に向上したと言う点でしょう。この自然科学総合実験という授業、今年度はコロナウイルスの影響で実際に実験を行うことが出来ず、与えられた実験データを元にレポートを書くというものでした。前年とは異なり実験数が減ったため、週1でレポートを書くという忙しさは無くなったものの、いきなりデータを渡されていきなりレポートにしろなんて言われるものですから、始まった当初は何をどう書けばいいか全く分からず毎週あたふたしながらレポートを作成していました。ですが、この展開ゼミの回数を重ねていく内に実験内容、もしくは現れた変化を言語化し、どうすれば相手に誤解無く伝えられるか、そのために必要な情報は何なのかが、しっかり読み解けるようになってきました。文章で現象を表せるようになったことはレポート作成において大いに役立ってくれました。

　また、生命科学で学んだ内容を実際に目にすることで、理解を深めることができたというのも波及効果の一つです。私は農学部所属なので、生命科学で扱う内容も必然的に農学よりになります。そんな中、この展開ゼミで扱う作物たちは育種学や作物学の賜、まさに農学の産物であり、実際に育てることで品種改良の片鱗などを目にすることが出来ました。座学だけではけして得られなかったこの経験は、理解を深めるだけで無く、モチベーションの維持にも繋がってくれました。

3. 毎日の観察で身についたこと、感じたこと

　毎日の観察を続けていたとき、私がぶつかった壁があります。それは毎日観察を続けていると観察がルーティン化してくるため、写真を撮って温度を記録したら終了！となってしまうことです。最初の内こそ、芽や葉が出たりと変化が出るたびにめざとく見つけていましたが、ある程度作物が大きくなり、気温が下がってくると大きな変化が見られなくなり注意深く観察する機会がどんどん減っていきました。その結果、小さな変化に気づきにくくなり、自分からブログに書く内容を無くしてしまうという最悪な状況に陥ってしまったことがありました。

　この状況に陥ったときに初めて気づいたのが「慣れ」の恐ろしさです。毎日の観察を行っていく上で、この「慣れ」を払拭しない限り実のある栽培記録は書けないと気づいてから、ようやく毎日、注意深く、細部に至るまで観察するようになりました。記録することだけが観察では無く、記録をつけ変化を見つけること、またそれを分析したり疑問を考察して初めて観察と呼べるんだと理解した瞬間です。この「慣れ」、生得的なものであるため完璧になくすことは出来ませんが、観察を通してアイディアを潰しうる恐るべきものだと気づけたことは、毎日の観察で身を持って得ることが出来た知見かもしれません。

4. 文章を書く点での変化

　まず、私の中で一番大きく変化した思っているのは、読み手を意識して文章を書くようになったという点です。今までの文章を書いてきた際は、自分の考えを言語化するのに手一杯で、読み手が読みやすいように文章を構築する、と言う考えは微塵も湧いてきませんでした。しかし、何度か投稿を続けていく内に自分の頭の中を言語化するのにも慣れてきて、その結果、表現方法を工夫する余裕が生まれてきました。文と文の関係性を意識したり、誤解を招くような言い方はしていないか、また、そのように考察する根拠は適切かなど、自分の書いた文章を客観的に推敲できるようになったのはこの展開ゼミによるものが大きいと感じています。また、いくら写真を載せられるとはいえ、その写真をどう見たか、どこに注目したかは自分の言葉で説明しなければならなかったため、言語化のスキルアップにも繋がりました。

　さらに、回数を重ねていくのに従って、長い文章を書くことにそれほど抵抗がなくなってきました。私は昔から文章で自分の考えを伝えるのが大嫌いで、今までは原稿用紙2枚を超えようものなら作業のように原稿用紙のマスを埋めていました。この展開ゼミも始めの方は文章を書くのが辛くて仕方が無かったのですが、やはりこちらも回数を重ねるにつれ、文章で表現することがそれほど苦では無くなってきました。また、見切り発車では無く、始めから終わりまでの流れをある程度決めてから文章を書き始める癖も付きました。人間ここまで変わるものかと我がことながら感心しています。最初と最後で言いたいことが食い違っているという現象も激減しました。今なら前期のレポート地獄もそつなくこなせそうな気がします。

5. 客観的・自然科学的なものの見方の変化

　まず、この展開ゼミで習得できたと思うことは、浮かんできた疑問に対して、情報を吟味した後に、自分なりの考察を立てるようになったことです。今の世の中、インターネットで検索すれば大体答えっぽいものが得られてしまうため、今までは気になったことは調べてただけで終わってしまい、そこからさらに疑問や論を発展させると言うことがほとんどありませんでした。ですが、この展開ゼミでは作物の状態を知っているのは自分だけ、さらにネットで調べようにも莫大な量の情報が羅列されているだけで、どれが正しくて、自分の状況に合致している情報なのかがぱっと見で分からない、という状況になりました。しかし、自分しか分からないと言う状況は同時に、自分なりに考えられるようになったとも言い換えられます。例えば、白菜に白斑が見られた際は、無数にある原因の内、考えられる原因のみを抽出し、それに対する自分なりの対策を講じました。今までの私であれば調べて終わっていそうですが、ここでは調べた後に自分なりの結論まで結びつけています。この行動の変化が、個人的には結構大きな進歩だと感じていて、今後、本格的に大学で学んでいく上で意識して行っていこうと思っています。

　逆に他の受講生の方と比較してもっと研鑽を積むべきと感じたことは、記事の内容にあまり客観性を持たせられなかったことです。工学部の木村さんは、実際に白菜の葉の長さを計測しグラフにすることで、客観的なデータを提示していました。しかし、今まで私の記事に載せてきた作物の写真では、定規こそ一緒に撮っているものの、具体的な数値やその変化までは記録していません。その結果、福島と仙台とで成長速度の差が大きく出ていたにもかかわらず、それをどの程度の差なのか明確に比較することができず、かなり主観的でぼんやりとした比較になってしまったことがあります。もっと詳細に記録し、データを取ることで誰が見ても同じ結論にたどりつけるようにする工夫が足りていなかったなと後悔した瞬間でした。

6. コメントにどの程度followできたか、意味があったか

　まず、コメントへのfollowについてですが、いただいたコメントを参考にして栽培方法を変えたり、不足した情報を補ったりと要所要所でのコメントへのfollowは出来ていたように感じます。ですが、明確な返信をしていたかというと微妙です。コメントを受けてどこをどう変えたのかを明記することは少なかったため、記事を見るだけではコメントの内容を受けたのかどうかが分かりにくくなってしまったのは失敗ですし、この講義最大の特徴である双方向型をうまく活かしきれなかったのは反省点かなと感じています。

　次にコメントの意味についてですが、コメントをいただくことで自分の記事に不足している情報や間違った栽培法に気づけるのは大変参考になりました。特に、カイワレ大根の実験を行った記事へのコメントでは、実験内容をより明確にするためにどこを詳細に記述すればいいかをご指摘くださり、より実験の根拠を強めることが出来ました。自分では気づけない点を、コメントを受けて自分なりに修正し、その成果を提示していくと言う過程はこの双方向講義だからこそ経験でき、また自分を成長させることが出来た要因だと思っています。また、コメント内に挟まれるちょっとした余談も、自分では触れることの無いような分野がのぞき見られてちょっとした楽しみになっていました。コメント内でカメラの性能の話になったときは率直にびっくりしました、、。なんにせよ自分とは全く関わりの無かった分野に触れるとっかかりがいくつも出てきて、知的好奇心がこれでもかとくすぐられとても面白かったです。ありがとうございました。

7. 中間発表での目標について

　中間報告での目標は大きくまとめると「収穫」、「詳細で分かりやすい記事の更新」、「自らの農との関わり方を考えていくこと」の3つでした。まず一つ目の「収穫」についてですが半分達成、半分未達成という感じですね。イトウミックスとカイワレ大根は収穫することが出来ましたが、白菜とホウレンソウは未だ栽培中という現状です。しかし、今の状態から推測するとどちらも収穫は出来そうなので、後はどこまで大きく出来るかが要です。幸い、渡辺先生から「収穫は最終報告後」でも良いとおっしゃっていただいたので、気長に育てて、最大限大きくしてから収穫したいと思います。今後に期待ですね。

　次に「詳細で分かりやすい記事の更新」についてです。これは(5)で触れたことと若干被ってしまうかも知れません。中間報告時では更新ペースと計測データについて言及していましたが、結局完遂できたのは週1更新だけでした。継続的にデータを取らなかったため、ビニールハウスを利用した際に見ることができた、温度と生長の関係性を観測できるチャンスを盛大に棒に振ったのは、やはり悔しいです、、。このことについてははっきり言って未練しかありませんが、身を持ってデータの重要性を知った、と言うことで折り合いをつけたいと思います。

　最後に3つめ、「自らの農との関わり方を考えていくこと」についてですが明確に目標達成できたか、というと答えるのは難しいです。ですが、展開ゼミ開始時に比べて明らかに農作物や農業の捉え方が変わってきたのは事実です。開始当初はたった1つの野菜を鉢で育てるだけでここまで苦労するとは思ってもいませんでしたし、当たり前のように身近で行われていた農業が長年の技術の塊であったことに気づく由もありませんでした。今回の栽培を通して、身をもって1次産業の苦労やその分の面白さを知りましたし、農学がいかに作物生産を支えてきたのかを知ることが出来ました。今後、農や農学とは長い付き合いになっていくと思いますが、これからもこの経験を活かして自分なりの農との関わりを模索していきたいと思います。なんだか人生の目標のようになってしまいましたが、農業が楽しいもの（もちろんそれだけではありませんが）と思えた時点でこの目標は概ね達成されている気がします。

8. この展開ゼミで学んだことと今後の展望

　この展開ゼミで学んだことは多々あります。それは私の技術的な進歩だったり、思考方法の変化だったり様々です。それらの技能的な能力は今後、大学という主体的な学びを重要視する場で学ぶ基礎となってくれると思っています。受動的学習から能動的学習に変化させる、と言う点でこの展開ゼミは大きな役割を果たしてくれました。また、最も大きい影響はこれから私が専門としていく「農」について実際の経験を通して向き合わせてくれたことです。今まで身近にありながら面と向かっては関わってこなかった農業に、この展開ゼミでは実際に作物を育てることを通して私と農とをリンクしてくれました。蚊帳の外だった農業が、わずかながらも自分の生活に組み込まれ、自分なりの考えを持つようになったのはこれから農学を学んでいく立場として得がたい経験でした。

　最後に、未だに収穫していない作物ですが、(7)にも書いたようにできるだけ大きくしてから収穫しようと思っています。タイムリミットとしては2月下旬か3月上旬位でしょうか？春休みにも入るため、また実家のビニールハウス作戦も使えるかも知れません。また、最後にはきちんと収穫、実食するところまではレポートしたいのでしばらく記事の更新も続くと思います。

　更新は続けるものの、やはり今回が最終報告と言うことで一区切り付いたという感じです。約3ヶ月半の間、研究室のメンバーの方や、家族など様々な方にお世話になり、見守っていただきました。この場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。そして、これからもよろしくお願いします！(6,396字)

ちなみにトップの写真は私が折った折り紙たちです。最近、私の中で、空前絶後の折り紙ブームが来ていて、前回のサンタさんに続いて第２弾というところ。

そんなことはどうでもいいんです、野菜の話をしましょう。

1．my children

インドネシア人の友達が3日に一回くらい野菜の写真を送ってくれます。

1月3日

雪がすごいらしく、基本室内にいれてくれています。暖房をつけるときは、部屋ではなく、暖房のない寮の廊下に置いてくれています。よく見ると、葉が萎れてたりしていますが、おおむねひどいことにはなっていなさそうです。でもあんまり成長している感じもありません。

1月6日

白菜の1番手前の葉っぱ、死んでますね。でも中心の葉は元気そうです。ホウレンソウは相変わらずよれよれ。こんなんでいいのでしょうか。カブは元気そう？？

２．スーパーの野菜を見てみたぜ

自分の野菜報告だけでは薄っぺらい記事になってしまうので、スーパーの野菜と自分の野菜を比較して、自分の野菜がいかにしょぼしょぼなのか感じてきました。

かぶ

自分のこぶし分くらいのかぶが5個入って330円弱。高いのか安いのかよくわかりません。1つ1つは自分が作ってるものより大きいし、葉もしっかりしているけど1個60円。安いのかな...高いのかな...野菜の価格はどうやって決まるのかなぁ、なんて。

ほうれん草

こちらはほうれん草。葉が大きいし、6束入りで、約280円。1つ45円くらいか。これは安いのかな...育てているやつの何倍も大きいし、それを6束詰めて何袋も売るなんて農家さんすごい...知り合いで農家さんがいるのですが、農家は職業としてのコスパが悪いと言っていました。日本は食糧自給率も低いし、後継者不足もあるので、これは大きな問題だなぁと思ったり。

最後に白菜。

白菜

手のひら2個分くらい縦の長さがある白菜。大きすぎますね。私が育てているのはミニ白菜ですが、それにしてもでかい。1/4個で100円弱。これは安い気がします。白菜って火を通しても固い部分はあまり小さくならないので、お得な感じします。

それにしても、農家さんすごい。

３．後期が終わってからの予定

なんと私、1月31日から、2月の半ばまで島根県の海士島に行くことになりました。（もしかしたら岡山県の西粟倉村かも。）（コロナで行けなくなる可能性も。）ここの記事でいうことでは全くないのかもしれませんが、人に言って気合入れたいので書きますね。

さとのば大学、という私のおもしろセンサーがガンガンに反応するものを見つけてしまい、コロナで部活もないし、バイトしかしない春休みなんて嫌だ！！！ということで、これに参加することにしました。つまり野菜がまた放置されてしまうんですね。oh,これは困った。後期が終われば記事を書かなくてもよくなるものの、やはり、収穫、調理は記事にしたい思いが強いので、13日に仙台に戻って、31日に海士島に行くまでに収穫、調理したいと思っています。確認したいのは、収穫の時期、というのは明確なタイミングがあるのでしょうか、ということです。教えてください。

海士島は、東京とも青葉山とも全く違う気候、植生でしょうから行くのが楽しみで仕方ありません。

ちなみにさとのば大学のURLです。　https://satonova.org/about/

おもしろセンサーが働いたものにはがんがん挑戦できる人間になりたいです。学生時代はその練習です。

４．終わりに

みんなの記事を読んでいて思ったのですが、みんな記事デコレーションするのがとてもうまいですよね。マーカー入れたり、文字に色付けてみたり。育てている野菜の環境が人それぞれなのと同様に、記事の書き方も人それぞれなので、自分の記事はしょぼいな、などは思ったりしないのですが、みんなすごいな～と思います。

性格が出ますね、本当に。"GOING MY WAY"で生きましょう笑

この記事書くのに5日間くらいかけたせいで、東京にいる間に書ききれませんでした。昨日仙台に戻ってきたので、今の野菜の様子を次の記事でまとめます。

　冒頭の折り紙がプロ級に綺麗ですね！　これ特技として通用しそうです。

　東京は暖かくて雪もないのでしょう。いいことです。まあその分夏は暑く、私が夏に東京へ行って驚いたのは駅の待合で冷房をしている場所なのにも関わらず全然暑かったところです。それでも秋葉原には行くんですけどね。

　私は地図帳を見るのが趣味といえば趣味なんですが、よく等温線とか、最深雪マップとか見ます。ちなみに日本で夏と冬との温度差が小さいのは当たり前ですが太平洋海岸沿いの室蘭、八戸、いわき、房総、伊豆、志摩なんかですね。住んでみたいものだと思います。

　そちらの弟さんは中学で札幌の寮生活ですか。なんかホグワーツみたいで面白そうですね！　グリフィンドールに10点！とかやってるのでしょうか。勉強してるだけかもしれませんが。それにしても札幌はいいチョイス、とっても素晴らしい街で、弟さんがこれからどこの大学に行こうと札幌はふるさとになるでしょう。私も札幌の「寒さの匂い」や「地下鉄のぴゅんぴゅん音」などが忘れられません。

　さて植物の方はほとんどインドネシア人の記事になりましたか。葉っぱが白っぽくなったよーなどよく観察しています。写真を見たところ元気といいにくい状態ですが、これは仕方のないことです。日照が得られなければむしろ凍らない程度の低温で代謝を下げてやり過ごすのが最適解です。外縁の葉から貯えを使い潰していくわけですが、この分だと中心部は保ちそうです。ホウレンソウは葉が曲がってますがこれは寒さに対する通常の反応、気にすることはありません。敢えて言えば低温で根が弱ってますので、土が黒く見えるほど水を多く与えなくても構いません。

　次はスーパーの野菜の話です。実は私はあまり野菜の値段に詳しくないのでコメントしにくいんですが、さすがに東京は高いと思います。仙台の安売り店だとホウレンソウ178円、ハクサイ丸ごと一個で200円とかでしょうか。

　その絶対的値段が安いか高いかと言われると何とも言えません。

　横道に逸れるのもなんですが、簡単に「物の値段」について論じてみましょう。北川さんも経済で言う「需給曲線」や「神の見えざる手」についてはよくご存じだと思います。大まかに言えばその通りなのですが、それ以外で物の値段が決まる場合があります。それもいっぱいあります。

　一つには「原価からの計算」言い換えれば「適正な価格付け」ということです。これは何かというと、需要と最大利益で値段が決まるのではなく、「順当さ」で値段が決まるとも言えます。例えるなら山の頂上に置かれてある自動販売機、缶コーヒー200円くらいします。ちょっと高いですね。しかし、これを500円にしても売れると思いませんか？利益が取れると思いませんか？　つまり200円にした根拠は輸送コストとかを乗せただけであり、最大利益でなく「良心的」に販売しているのです。諸外国では最大利益を取って何が悪い、としか考えないことが多いのですが少なくとも日本では適正価格という考えがあります。

　次に農産物と工業製品では必ず利益率に差が出ます。これは「技術進展のスピードの差」による構造的なものです。例えるならトラクターが20年で性能が倍になったとします。しかし農業生産はとてもとても上がるわけがありません。とするとトラクターを作る会社は常に利益率を高く保つことができるというわけです。なぜならトラクターをどんどん安くするということはしない（価格の下方硬直性）からです。この産業間の差というものは、政治的介入がなければ本質的に埋めることができません。

　その次には需給曲線がそもそも農産物の場合にはきれいなカーブになりません。なぜならどんなに安くなっても人間が二倍飯を食えることはないのです。ですので供給が過多になればとたんに値段は暴落します。ならば供給不足の年なら暴騰するから釣り合うのでは？　いえいえそうはなりません。一度生産放棄すれば早く復帰はできませんし、そもそも人間の生活は不安定では成り立ちません。これは、本来適地適作で素晴らしいことであるはずのモノカルチャーが問題だらけなのと同じ理屈です。

　更にその次、これは国家間貿易の問題です。日本が工業で輸出競争力を持てば持つほど、「日本円が強く」なります。これは当たり前のことです。すると逆にドルで換算すると日本の農産物は割高になります。だから外国の農産物は安いし、日本の農業は何をしている、と批判を受けます。理解できたでしょうか。基本的に「円が強い」のは日本が強いのと同じであり、良いことなのです。輸出企業が円高で悲鳴というのは根本的に思い違いをしています。さて、そのことになると日本は既にその先へ行っています。これは「資本収支」「サービス収支」「貿易収支」「国際収支」などを理解した上の話なのですが、もはや日本は工業財の輸出で食っている国ではありません。外国への投資のリターンで食っているのです。そうなると、かつて「日本は工業で頑張ってるが農業はダメだなあ」というのがそのままそっくり「日本は金融で頑張ってるが工業はダメだなあ」に置き換わっています。だから今や日本は急速に工業生産でも技術でも負けつつあります。私の目の前のコンピューターもディスプレイも国産ではなく、とっくに技術で敗れ去りました。そうはいっても基幹部品を生産するのには日本はなくてはならない、日本の技術は健在、とよく言われますが嘘です。日本の教育界が崇め奉るフィンランドやスウェーデンではなく、受験競争学歴社会の隣国に破れました。

　しかしまあ、繰り返しですが円が強いのは良いことです。よく「外国旅行したら向こうでは物価が安い」と言われますが、これはアホウの言い方であり、円が強いだけです（尤も、相対的に円が弱い場合も多々ありますが）。比べるなら平均購買力単価ですね。ちなみに円高円安は「国家競争力」と「公定歩合」だけで決まるもので、投機で決まるのではありません。そしてその国家競争力の大元は文化ではなく「人口構造」にあります。出生率が下がる時に有利になる「人口ボーナス」を受け取る時に国家は強くなります。これからの世界を考えたら、もう人口ボーナスを受け取り終わった国ではなく、これから受け取るインドなどが有望かもしれません。ちなみに日本だけではなくアジア各国も人口減少が目の前に迫っていて、タイなども少子高齢化です。なぜ少子化が進むのか喧々諤々の議論がされているのはご存じと思いますが、実は誰にも分かりません。社会的なことか、科学的なことかさえも。ともあれ当面出生率が２より上なのはフィリピンやパキスタンなど少数です。お友達のインドネシアは大丈夫でしょうか。

　このため２１世紀終わりで世界人口110億、これが人類の最高到達点と言われるのが現実化すると思います。

　そういえば日本は明治初期以来150年かけて人口四倍にしましたが、この後150年かけずして元に戻ると言われています。予測は予測なのですが（画期的再生医療や不妊治療ができれば別）。しかしそれが悪いことでしょうか。人口三千万人の国ではさすがに世界経済のメインプレイヤーにはなりませんが、しかしその程度でもプレゼンスのある国はいくらもあります（スペイン、アルゼンチンなど）。たとえ千五百万という室町時代人口になっても有名国です（今のベルギーなど）。五百万という奈良時代人口でも、例えばその人口のジャマイカがワールドカップに出てきます。

　話を農業に戻しますが、日本ならではの問題として「カッコ悪いイメージのある職業」が避けられます（英国米国では農業はクールなのに！）。そして人間という種の特性？なのか、人口の多いところに吸い寄せられます。結果、日本の限界集落は捨てられます。「安全で」「食って生きていける」というアフリカ諸国からすれば夢のような場所が放棄されていきます。そして逆に農業も「カッコ良く稼ぐ」、つまり少し手をかけるか変わった農法をして、値段を何倍にもして儲けるものが「成功」で「ビジネスセンスがある」とされます。本来から言えば、技術というものは「誰でも」「楽に」「エネルギーや資材をかけず」「大量に作る」ためにあるものです。それが進歩です。これは自分の依怙地なところですが、個人的に手作り製品は嫌いです。手をかけた職人の手打ち蕎麦よりも、誰でもいつでも安く作れる技術の到達点としての普通の蕎麦が好きです。その技術を作りあげたことこそが「人間らしい」と思うからです。

　日本の食糧自給率4割弱、低いですね。ただやはり人口減少が始まり、まもなく日本人が一年で百万人ずつ減る時代が来ます。すると黙っていても自給率は上がります。しかしこれは農地そのものが減る（宅地や太陽光発電に置き換わって）ことや後継者不足のことがあるので何ともいえません。しかしまあこれは世界的情勢にもよります。そして技術的なことでは当面の世界人口増に食糧生産向上が今はバランスしていますが先は分かりません。このため、非常に多くのアプローチがなされています。「乾燥地農業」「光水分解」「人工光合成」「人工細胞」「人工培養肉」「昆虫食」「化学合成食糧」「木質分解」「野菜工場」、いくらもあります。このうちどれが本命になるのでしょうか。個人的には大阪大のレーザー核融合からのエネルギーで合成食糧ができたら面白いと思います。理系には夢があります。

　理系ということで北川さんも素晴らしい職につければいいですね。ひと昔前の建設会社のCMで「地図に残る仕事」というフレーズがありました。そういう仕事こそ素晴らしいと思います。私などは娘を育てるのが唯一絶対の生きがいでここまで来ましたが、何か自分ならではのことがしたかったな、という思いもあります。

　さて、北川さんは「さとのば大学」というのをよく見つけられました！　そして自分が参加しようと行動するのが天元突破級に凄いです。これは本当に脱帽ですね。

　あとは自分が何を感じるかです。あ、ちなみに植生も面白いですね。植物に詳しければ、照葉樹林とか分かると思うのですが......　私などは鉄道旅行が好きですが、乗っているとどんどん植生が変わっていくのを観察するのが楽しみです。しかし、ここであえて一つ注意があります。実はそういう「生きる力教育」というぼやっとしたことを掲げて活動するグループは世の中に多々あります。良し悪しを見分けるのは難しいことです。そこで「お仕着せの体験ツアー」ではなく、「どれほど考えさせられるか」ということを考え続けて下さい。田舎の生活、農業体験、街おこし、素晴らしいことです。しかし敢えていいますがいくら若い人が行っても本物ではありません。農業体験ならば「人間が生まれてから老人になって病気で死ぬまで」の貯えまできちんと生産できて初めて本物です。話は厳しい方向に脱線してしまいますが、よく「自給自足の人間らしい生活の村」とか、「食糧を自分たちで作る全寮学校」というのが意外に多くあります。しかし年を取ると国家からの年金で入院し、工業製品の医薬品を使います。

　これはまあどうでもいい議論なんですが、「学校など行かなくていい、役に立たない」という意見をよく耳にします。これは一面において真実です。なぜならその時間を使わないで済む人は確実に利益を得るからです。しかしながら全体的においては嘘になります。全体の知的レベルが下がれば例えば役所や病院の説明、標識さえもそのレベルに合わせなければならず、そのために払うコストは膨大になります。そして社会全体として犯罪の面でも生産力においても悪くなり、具体的には真面目な企業は潰れ、ちょっとした科学知識があれば絶対に引っ掛からない健康食品や健康器具などの会社ばかりが興盛します。例えばまともな知識があればコラーゲンは買わないし、電気風呂保温器も節電器も売れるはずがありません。つまり学校に行かないことは「祭りの神輿をかつぐことから抜ける」のと同じで、そういう人が多くなれば神輿は潰れて祭りそのものが無くなり、皆が困ります。まあ、学校に行かなくていいというのは「もっと実学にふった方がいいんじゃないか」と受け止めればいいのかもしれません。確かに、例えば幕末「論語」ばかりを寺子屋で教えていた藩より、「西洋科学」を教えた藩が強かったのと同じでしょうか。高尚さという次元では別ですが。

　さあ、この展開ゼミも終わりに近付き、私のコメントも持論ばかりになってしましました。最終報告は教授がコメントつけます。その期限をしっかり守って提出して下さい。

ラボスタッフ・オガタ

娘に作った芋煮会弁当です。